El melón dulce es uno de los tipos de melón más demandados del mercado de este país debido a su exquisito sabor. Pero también existen pequeñas diferencias dentro de la variedad dependiendo de la variedad y el origen.
¿Qué variedades pertenecen al melón dulce?
El melón dulce es una subespecie de melón y es conocido por su exquisito sabor. Las diferentes variedades incluyen el melón Charentais, el melón cantalupo, el melón Galia, el melón Futuro y el canario amarillo (melón dulce).
El melón dulce y otros melones
El melón dulce es una subespecie de los llamados melones de azúcar. Sus representantes más conocidos son las siguientes variedades de melón:
- Melón Charentais
- Melón cantalupo
- Melón Galia
- Futuro Melón
- Melón dulce o canario amarillo
Si bien el melón Charentais es relativamente pequeño, un melón dulce puede pesar alrededor de dos kilogramos. Dado que un melón dulce está maduro, se debe cortar y guardar en el refrigerador como la sandía. Dado que el melón dulce no madura realmente si se cosecha inmaduro, solo debe cosecharse o comprarse cuando esté completamente maduro.
El origen de las variedades actuales
El melón dulce, al igual que la sandía, proviene originalmente de África. Estos sabrosos frutos se cultivaron en Persia hace varios miles de años. Las variedades disponibles comercialmente hoy en día deben su nombre "Canario Amarillo" a una de sus principales regiones productoras, pero en realidad proceden de crías en Argelia y Francia. Las semillas de frutas disponibles comercialmente generalmente se pueden usar fácilmente para cultivarlas en el invernadero o en su propio jardín.
Cultiva tu propio melón dulce
Antes de sembrar, primero debes quitar la pulpa que esté adherida a las semillas. De lo contrario, las semillas pueden enmohecerse muy rápidamente después de plantarlas en la maceta y estropearse antes de germinar. Dado que los melones dulces necesitan mucho sol y calor para crecer y producir frutos, es aconsejable cultivarlos en un invernadero. Las plantas también se pueden cultivar en el alféizar de la ventana a principios de primavera y luego plantarse en un lugar soleado del jardín a partir de mayo. Antes de plantar, primero debes acostumbrar las plantas jóvenes a la fuerte luz del sol al aire libre durante unos días colocando las plantas y macetas al aire libre durante unas horas al día.
Consejos y trucos
El melón dulce, con su pulpa ligeramente dulce, sabe muy bien no sólo como postre o como refresco afrutado entre comidas. Un tipo popular de aperitivo combina la dulzura del melón dulce con el sabroso sabor del jamón ahumado.
