El abedul conserva su esbelto tronco incluso a medida que envejece. No es de esperar un gran rendimiento de madera. Pero este árbol no es en absoluto inútil. La elegante belleza de un abedul por sí sola vale la pena cada plantación. Pero el árbol también puede darnos regalos tangibles.
¿Para qué se puede utilizar el abedul?
La madera de abedul es buenaleña, a veces también se utiliza en la producción de muebles. Los brotes de abedul y las hojas tiernas soncomestiblesEl edulcorante xilitol y la savia de abedul se pueden obtener de los abedules. Los valiosos ingredientes del abedul forman parte deproductos para el cuidado del cuerpoy variosremedios
¿Cómo se usa el abedul en la cocina?
El
xilitol, la saludable alternativa al azúcary lasavia de abedulahora f altan en todos los supermercados bien abastecidos. El vino de abedul, el aguamiel de abedul y el licor de abedul son todavía una rareza en este país. Las hojas secas y finamente molidas se añaden a los platos paracondimentar y reducir la cantidad de sal. Los brotes de abedul y las hojas recién brotadas, todavía de color verde claro, se pueden comer crudos o utilizarse como ingrediente en ensaladas, salsas, pastas, arroces y postres.
¿Cómo uso el abedul como planta medicinal y de cuidado?
Una forma sencilla, accesible a todos, es utilizar hojas o cogollos frescos o secos parapreparar té. El té de abedul tiene un efecto drenante y depurativo y te hace sentir mejor en primavera. Otros usos posibles son:
- SobresoBaños completos con extractos de hojas de abedul
- para reumatismo, gota y celulitis
- Hojas y corteza comoAditivo para baño
- dependiendo del preparado, analgésico, reafirmante o desintoxicante
- asAcondicionador para el cabello
Muchos productos curativos y de cuidado que contienen abedul están disponibles comercialmente y, por lo tanto, son accesibles a todos.
¿Cómo se utiliza la madera de abedul?
El tronco y las ramas del abedul talado (Betula) producen una maravillosaleñacon un alto poder calorífico después del secado. La madera de abedul también se puede utilizarpara tornear maderay paratallar. Teñida de marrón oscuro, se dice que esta madera amarillenta es un buen sustituto del nogal y la caoba. Aquí en Alemania, el abedul, ya sea plateado o velloso, no juega un papel tan importante en elprocesamiento de la madera como en Finlandia o Rusia.
Consejo
Consigue savia de abedul fresca tú mismo
Si tienes un abedul más grande en tu jardín, puede servirte como fuente de savia. Puedes obtener esta deliciosa agua perforando un agujero en el tronco y golpeando el abedul. Infórmate previamente del proceso exacto para no causar ningún daño al árbol.
