El corte del olivo depende de lo que se quiera del árbol mediterráneo. Una planta decorativa en maceta se corta según requisitos diferentes a los de un olivo plantado con un alto rendimiento. Este tutorial proporciona instrucciones de corte bien fundamentadas para ambas variantes, salpicadas de consejos y trucos prácticos.
¿Cómo se debe podar un olivo?
Poda el olivo en primavera. Retire las ramas secas. Córtelos hasta las espigas cortas. También acorte los brotes que crecen en diagonal hacia el interior de la corona. En junio se producirá otro recorte de cuidados.
Tipos de corte y fechas
En este punto se puede dar el visto bueno a los principiantes preocupados en el cuidado de la poda del olivo. El icono de hoja perenne del Mediterráneo se distingueagradable al corte No se pueden causar daños graves con tijeras o sierras, porque el olivo vuelve a brotar felizmente incluso en la madera vieja. Gracias a esta propiedad se abren multitud de opciones para podar con habilidad un olivo como pieza decorativa o como frutal productivo. La siguiente descripción general resume los tipos útiles de cortes y los tiempos recomendados:
| Estilo de corte | Objetivo/Ocasión | mejor cita |
|---|---|---|
| Poda de modelado y mantenimiento de plantas en macetas | dar forma y mantener una corona armoniosa y densamente frondosa | Primavera, justo antes de la invernada |
| cuidado corte | Corregir daños por heladas tardías | Finales de junio (Día de San Juan) |
| Corte Educativo | Construyendo una corona productiva | 1. hasta el octavo año (primer período de floración) |
| Xilografía de frutas | promover la madera de los frutos jóvenes, preservar la corona | cada 2 años en febrero |
| Corte de rejuvenecimiento | revitalizar viejo olivo | enero hasta finales de febrero |
Cortar aceituna en el balde
Como planta en maceta, el olivo crea un color agradable en el jardín, el balcón y la terraza. En el jardín delantero, en el lado sur, el bosque actúa como un pintoresco comité de recepción para los invitados de la casa. Cualquiera que sea el centro de atención debe presentar siempre una apariencia cuidada. Una abundante cosecha de aceitunas pasa a un segundo plano. Las siguientes instrucciones explican cómo cortar correctamente un olivo en maceta:
- La mejor época es en primavera, poco antes de despejar
- Elimine todas las ramas que estén dañadas, enfermas o secas en los cuarteles de invierno
- Lo ideal es podar hasta obtener tocones cortos con dos o tres yemas
- Haz lo mismo con las ramas que crecen desfavorablemente y que apuntan en la dirección equivocada
Como se muestra en la siguiente ilustración, siempre corte losbrotes lateralesen la corona o la estructura del arbusto paraconos cortos. En unas pocas semanas, de estos trozos brotan brotes jóvenes notables. Sin un corte de cono, la brotación en este punto tarda mucho más o se elimina por completo si no hay ojos dormidos. Gracias a esta ingeniosa técnica de corte, incluso los árboles subtropicales extremadamente sensibles a los cortes, como los rododendros o las azaleas, vuelven a crecer después de un corte.
Para garantizar que un corte de mantenimiento no deje agujeros en la copa, redirija las ramas excesivamente largas hacia un brote joven que mire hacia afuera. Si no puede encontrar brotes jóvenes cerca del punto de corte, corte la parte extralarga del brote en conos.
Fondo
Ojos durmientes: arma secreta floral contra errores de corte
La tolerancia de los olivos a la poda se basa principalmente en todo un grupo de ojos dormidos. En términos de jardinería, se llama así a los cogollos latentes que se sitúan a lo largo de las ramas. Paralelamente al crecimiento, el árbol mediterráneo crea pequeños puntos de vegetación bajo la corteza. Su única función es sustituir partes de las plantas que fallan por accidentes, daños por tormentas, heladas o podas. Además, los ojos dormidos se activan si el jardinero comete un error al cortar. Gracias a la “reserva de hierro” floral, los agujeros del arbusto o de la copa se cubren en un abrir y cerrar de ojos.
Corregir los daños por heladas tardías a finales de junio – instrucciones de cuidado y poda
Una vez no estabas prestando atención, limpiaste la aceituna demasiado pronto y Grim Reaper atacó. Los olivos en macetas suelen ser víctimas de las heladas tardías. En el peor de los casos, los ejemplares plantados también se ven afectados. Los síntomas clásicos son hojas caídas y puntas de brotes. Para valorar adecuadamente la magnitud de los daños es necesario esperar hasta finales de junio para realizar una poda correctiva. Cerca del día de San Juan (24 de junio), corta un olivo congelado así:
- Realice podas de cuidado de verano cuando el cielo esté nublado o en la sombra
- Recortar los brotes congelados y flácidos hasta obtener madera sana
- Lo ideal es cortarlo en un brote lateral sano y colocado más hacia adentro
- Como alternativa, acortar a una espiga corta de 2 cm
A primera vista normalmente no es posible ver dónde termina la madera congelada de una rama de olivo y comienza la zona sana. En este caso, un sencillo test de vitalidad te ayudará. Las heladas tardías dañan principalmente el cambium, que se encuentra justo debajo de la corteza. La corteza en sí no suele verse afectada. Retire un poco de corteza con un cuchillo o una uña. Si aparece una capa de color marrón oscuro a negro, estás en madera congelada. Avanza gradualmente hacia el tronco. Raspa la crema fresca sobre el tejido verde y habrás llegado a la madera sana.
Consejo
Las grietas por heladas en la corteza nativa de los olivos suelen ir acompañadas de los típicos daños por heladas tardías. El fatal "efecto Labello" se puede prevenir eficazmente envolviendo el tronco de los olivos plantados con esteras de caña o simplemente apoyándose en listones de madera. Es importante amortiguar la combinación de frío seco y sol intenso de primavera. Coloque las aceitunas en macetas a la sombra parcial o cubra las ramas con un vellón transpirable. No olvide regar regularmente.
Levantando una corona productiva
La corona de placas o la corona hueca prometen un rendimiento óptimo de frutos en el olivo. Muchos árboles frutales amantes del calor procedentes de países lejanos se benefician de estas formas de copa bañadas por el sol, como los olivos o los melocotoneros. La estructura está formada por cinco brotes de andamio dispuestos uniformemente, cuyas yemas puntas están al mismo nivel, es decir, al mismo nivel. Con una corona hueca se retira el brote central. En la corona de la placa, todas las ramas del andamio tienen el mismo estatus, sin un brote central dominante como extensión del tronco. Cómo hacer crecer un olivo con una copa productiva:
- La mejor época es en febrero hasta que entras en la fase de rendimiento
- Corona en placa: seleccione un total de 5 ramas principales igualmente fuertes en el tronco a una altura de 100 a 150 cm
- Importante: Los puntos de partida de las ramas principales se encuentran endiferentes alturas del tronco
- Extender las ramas guía 10 cm anualmente
- Crecimiento del año pasadorecortar a 10 cm
- Coloca las tijeras justo encima de un capullo que mira hacia afuera
- Corona hueca: similar a la corona en placa, pero elimina el brote central dominante en el tercer año
Al entrenar las ramas principales en etapas hasta la longitud final deseada, se promueve una ramificación exuberante con brotes laterales. Cada corte de entrenamiento crea un aumento local en la presión de la savia, tras lo cual los cogollos inactivos se activan y brotan. Cuando comienza la fase de producción, son las ramas laterales anuales las que te dan las flores y las aceitunas que anhelas. Cuanto más estable sea el vástago del andamio, más fuerte podrá ser el brote anual de la madera frutal.
Las ramas que apuntan verticalmente hacia arriba son desfavorables para cualquier árbol frutal. Durante la fase de entrenamiento, asegúrese de que lasramas principalesestén en un ángulo entre45° y 90° con respecto al tronco. Si el crecimiento es demasiado pronunciado, se puede regular fácilmente con palos esparcidores de una tienda especializada o con una pinza para la ropa. Si un brote prometedor cuelga demasiado bajo, átelo con sisal en un ángulo ideal de 60°. Retire constantemente todos los brotes muy verticales que brotan de los brotes del andamio.
Excursus
Herramientas de corte correctas: clave para el éxito en la poda de olivo
Si tienes a mano la herramienta de corte perfecta, podrás dominar el corte del olivo con gran éxito. Si el cuidado de la poda se dedica a brotes finos de hasta 2 cm de diámetro, unatijeras de podar de marca garantiza los mejores resultados. Cortar ramas con un diámetro de hasta 4 cm con tijeras de podar. En ambos casos recomendamos tijeras bypass con 2 hojas afiladas. Para afrontar el reto de cortar ramas gruesas de un viejo y poderoso olivo, dispone de una práctica sierra japonesa perfectamente equipada. Como accesorios necesitará un producto de limpieza para hojas y hojas de sierra, así como una piedra de afilar. Corte siempre su olivo con herramientas de corte impecablemente limpias para que no se transmitan enfermedades y plagas accidentalmente.
Promover y preservar la madera frutal
Un olivo completamente formado se somete a podas de frutos a intervalos de 2 años. El lento crecimiento de una media de 10 a 20 centímetros por año hace innecesaria la poda anual. El objetivo más importante es potenciar la madera de los frutos jóvenes. Además, la poda asegura el orden en la copa para que la luz del sol pueda llegar a todas las regiones. Cómo completar un grabado en madera de frutas impecable en el olivo:
- El mejor momento es entre principios de febrero y principios de marzo en un día nublado y sin heladas
- Cortar los brotes cosechados en conos cortos
- Si es posible, no podes los brotes del año anterior porque aquí es donde prospera la fruta
- Si es necesario, acorte los brotes demasiado largos del año anterior como máximo en un tercio hasta un brote que mire hacia afuera
- Apriete los brotes muertos y débiles y los brotes que crecen dentro de la corona
En las ramas principales de la corona, pode el crecimiento desde el último corte en un tercio o la mitad. La mermelada de savia resultante permite que broten brotes laterales frescos, que darán frutos el próximo año. Si los brotes del andamio o las ramas laterales cuelgan en un arco, busque un brote lateral o un brote que esté detrás de la base del arco y se asiente en la parte superior de la rama. Aquí es donde cortamos.
El corte del conductor evita espacios antiestéticos
Simplemente recortar ramas de olivo extralargas en cualquier lugar puede dejar huecos antiestéticos en su apariencia. Sin embargo, si está familiarizado con la técnica de corte de un cable, puede prevenir eficazmente el factor de alteración estética. Así es como funciona:
- Cerca de la interfaz deseada, elige una toma lateral en la parte superior que mire hacia afuera
- Coloca las tijeras en la bifurcación del brote viejo y nuevo
- El punto de corte ideal es de 2 a 5 milímetros en la madera vieja
Con el corte de drenaje se redirige el flujo de savia a una rama lateral previamente subordinada. A partir de ahora ocupará la posición de liderazgo sin que la eliminación del viejo brote demasiado largo cree un hueco.
Rejuvenecer el olivo viejo
Si se descuida la poda del olivo durante varios años, el árbol inicialmente perderá su fertilidad. Tampoco se puede hablar ya de corona decorativa. En cambio, la antigua joya se ha convertido en una red impenetrable de ramas viejas y jóvenes que se eclipsan unas a otras y quedan desnudas. La buena tolerancia a la poda del olivo permite podas de rejuvenecimiento radical. Cómo proceder correctamente paso a paso:
- La mejor época es a finales de invierno, entre principios de febrero y principios de marzo
- Examine cuidadosamente la corona en busca de invitados de invierno con plumas o pieles para posponer el corte si es necesario
- Acorte todas las ramas principales con la sierra de 50 a 80 centímetros por encima de la base de la corona
- Administrar fertilizante concentrado de nitrógeno para promover el crecimiento
La medida de rejuvenecimiento activa los ojos dormidos, que brotarán vigorosamente en los próximos años. En cada rama principal se crea unacorona secundaria. Cada una de estas coronas secundarias actúa como punto de partida para una estructura individual como una placa o corona hueca con cuatro o cinco ramas principales iguales. El exceso de brotes se elimina constantemente.
A menos que valores una cosecha de aceitunas, forma las coronas secundarias en forma piramidal. Elija un brote central fuerte alrededor del cual se distribuyan uniformemente cuatro ramas principales. La punta del brote central debe estar aproximadamente a una longitud de tijera por encima de las puntas de las ramas principales. Las puntas de las ramas principales crecen uniformemente cuando sus yemas terminales están en la escala de savia.
Preguntas frecuentes
Desde principios del verano, mi olivo sufre una infestación de hongos. ¿Puedo volver a cortar el árbol en junio para que vuelva a ser exuberante?
Los olivos generalmente toleran una poda intensa. Sin embargo, el tiempo no debería caer durante la principal temporada de crecimiento, que se extiende de abril a septiembre. La mejor fecha es entre enero y febrero, cuando el árbol mediterráneo se encuentra al final de su periodo de descanso invernal.
¿Es un olivo autofértil?
Un olivo suele prosperar con flores hermafroditas, por lo que es autofértil. La polinización cruzada por un segundo espécimen aumenta significativamente el rendimiento. Algunas variedades dependen de un polinizador genéticamente diferente. Asegúrese de preguntar con atención al comprar en un vivero o centro de jardinería si su objetivo es cosechar aceitunas.
Mi olivo tiene 3 años y está en un cubo que paso el invierno en el jardín de invierno. Este año el árbol ha perdido muchas hojas, por lo que algunas ramas quedan completamente desnudas. ¿Cuales son las causas? ¿Qué puedo hacer?
La caída de las hojas del olivo suele indicar f alta de luz o desequilibrio hídrico. Si la zona de invierno está demasiado oscura, compense la f alta de luz con una lámpara vegetal. Demasiada agua provoca la caída de las hojas, al igual que el estrés por sequía. Las plantas en macetas suelen sufrir encharcamientos. Si el suelo está demasiado húmedo, las raíces pueden pudrirse y desarrollarse moho. Como resultado, el agua y los nutrientes ya no se transportan a los brotes y las hojas. Destapa el olivo y examina el estado del sustrato. Puede eliminar el encharcamiento trasplantando la planta. Si sufre estrés por sequía, sumerja el cepellón en un balde de agua blanda hasta que no aparezcan más burbujas de aire.
¿Cuánto invierno puede soportar un olivo?
El olivo es originario del Mediterráneo, donde las temperaturas pueden caer bajo cero en invierno. En general, el árbol frutal puede tolerar hasta -10 grados centígrados. En las regiones de invierno templado con resistencia al invierno Z8, como las regiones vinícolas o en el Bajo Rin, se pueden admirar los olivos plantados. Pero también en este caso la constante humedad invernal representa un problema enorme y requiere amplias medidas de protección. Generalmente se recomienda cultivarlo en un cubo para proteger el árbol mediterráneo de las heladas severas en los luminosos y frescos cuarteles de invierno.
Me gustaría trasplantar mi olivo a una mejor ubicación en el jardín que ofrezca más protección contra el sol y el viento. ¿Cuándo es el mejor momento? ¿A qué debo prestar especial atención?
Durante los primeros tres a cinco años de existencia, un olivo todavía puede soportar bien el trasplante. Los ejemplares más viejos ya han hundido su raíz principal dominante tan profundamente en el suelo que cambiar de ubicación ya no tiene sentido. La mejor época es la primavera, cuando el suelo se ha descongelado por completo. Corta el cepellón en un radio que corresponda aproximadamente a la altura del tronco. Como todavía se pierde mucha masa de raíces, pode todos los brotes a un tercio o a la mitad antes o después. La poda restablece el equilibrio entre los componentes vegetales aéreos y subterráneos.
El olivo pierde sus hojas. ¿Debo cortar la corona hacia atrás?
Si las hojas individuales se caen, es un proceso natural. Después de unos años, las hojas de hoja perenne se reemplazan por follaje joven. La causa antinatural más común de la caída de las hojas del olivo es la f alta de luz. Las principales afectadas son las plantas en macetas que se encuentran en cuartos de invierno y que están demasiado oscuras. Otros desencadenantes del dilema incluyen el anegamiento, el estrés por sequía y la deficiencia de nutrientes. En todos los casos, el corte no soluciona el problema. Las lámparas vegetales o un cambio de ubicación garantizan mejores condiciones de iluminación. El trasplante elimina el anegamiento, la inmersión en agua blanda regula el estrés por sequía. La administración regular de fertilizante especial para aceitunas ayuda contra las deficiencias de nutrientes.
Me gustaría plantar un olivo en el jardín delantero. No debe tener una altura superior a 2 o 3 metros. No hay restricciones en cuanto al ancho. ¿Puedo limitar la altura del olivo cortándolo periódicamente?
Como tienes suficiente espacio a lo ancho, te recomendamos entrenar con una corona de placas. La construcción y el mantenimiento implican trabajos de corte regulares. A cambio, limita el crecimiento en altura para que coincida con la capacidad del espacio. Con cuatro o cinco ramas principales horizontales, la copa no sólo es hermosa a la vista, sino que también le brinda su primera cosecha de aceitunas después de seis a ocho años en un lugar cálido y soleado.
Los 3 errores de corte más comunes
Si un olivo recuerda sólo remotamente a la joya original con encanto mediterráneo, normalmente se debe a un cuidado de poda incorrecto. La siguiente tabla enumera los tres errores de corte más comunes en las aceitunas por nombre, proporciona información sobre los patrones de daño típicos y tiene consejos para una prevención segura:
| Errores de corte | imagen maliciosa | Prevención |
|---|---|---|
| nunca cortar | calvicie prematura, crecimiento deforme | mezclar cada 2 años |
| sin corte parental | corona densa, pocas flores y olivos | educar con placa inundada de luz o corona hueca |
| Brotes excesivamente largos cortados en algún lugar | brechas antiestéticas, crecimiento desigual | los brotes largos conducen a un brote lateral interior |
Consejo
A la edad de 7 u 8 años, un olivo de cosecha propia florece por primera vez. Si no quieres tener paciencia tanto tiempo, puedes utilizar una aceituna temprana del vivero. Las plantas jóvenes suelen tener entre 3 y 4 años, por lo que no suponen una tortura para el jardinero durante mucho tiempo antes de que florezcan por primera vez. Para poder cosechar aceitunas de su propio cultivo, deben ser de una variedad autofructífera como la Arbequina, que además resiste las heladas hasta -11 grados centígrados.
