Debido a que el ajenjo y la artemisa son similares, a veces se confunden. Aquí podrás descubrir cómo se relacionan entre sí y en qué se diferencia el ajenjo de la artemisa.
¿El ajenjo y la artemisa son lo mismo?
La artemisa rosa y el ajenjo son dosplantas diferentesSin embargo, ambas pertenecen almismo género de plantas En ambos casos es Artemisia. Este es un género de la familia Asteraceae que reúne diferentes hierbas con diferentes efectos.
¿En qué se diferencia el ajenjo de la artemisa?
La artemisa común tienetallos rojizosy hojas con unenvés blanquecino A diferencia del ajenjo (Artemisia absinthium), el envés y la parte superior de las hojas son diferentes en color a la artemisa común (Artemisia vulgaris). Mientras que la parte superior de la hoja es más oscura, el envés tiene un color más claro y pelos finos. Flores de ajenjo de color amarillo. Así también se pueden reconocer los tipos de ajenjo. La artemisa, por otro lado, tiene flores blancas.
¿Para qué se utiliza el ajenjo?
Además de usarse comoplanta herbariay medicina, el ajenjo también se usa para hacerabsenta. Como sugiere el nombre botánico de la planta, la planta constituye un componente crucial de esta bebida de culto. En este contexto es relevante la sustancia amarga ajenjo contenida en la hierba. En comparación con el ajenjo, el sabor del ajenjo es mucho más amargo. Por lo tanto, la artemisa se utiliza más comúnmente como especia. Es adecuado, por ejemplo, para refinar ganso asado y platos grasos.
¿Cuánto tiempo se utiliza el ajenjo?
El ajenjo ya se utilizaba en elAntiguo Egiptoy más tarde fue descrito como planta medicinal porHildegard von Bingen. En este contexto, se destacan especialmente los siguientes efectos:
- Estimula el apetito y ayuda a la digestión
- Remedios para los dolores menstruales
- Combatir los dolores de cabeza
En el antiguo Egipto, la hierba también se usaba como afrodisíaco.
¿Dónde crecen el ajenjo y la artemisa?
Tanto la artemisa como el ajenjo crecen bien endrylugares con muchaluz solar La planta no es particularmente exigente y es excelente para la vegetación de partes áridas del jardín. También puedes plantar ajenjo o artemisa en los bordes de los caminos de grava. Por consiguiente, las plantas están muy extendidas en Alemania y Europa.
Consejo
Cosecha y secado de ajenjo
¿Te gustaría cosechar ajenjo y usarlo como especia o usarlo para promover la digestión? Corta las ramas de la planta en el momento adecuado y sécalas. Como no es necesario utilizar mucha hierba amarga para obtener un resultado aromático, sólo necesitas un poco. Las hierbas cosechadas te servirán durante mucho tiempo.
