Las berenjenas son una parte integral de la cocina mediterránea. También los jardineros aficionados y los autoservicios de catering han desarrollado su gusto. Sin embargo, como solanáceas, no son adecuadas para todos. Descubra aquí qué variedades deberían estar en el jardín junto a las berenjenas y cuáles no.
¿Qué plantas asociadas combinan bien con las berenjenas y cuáles no?
Las berenjenas (Solanum melongena) son plantas de solanáceas que se alimentan mucho.nunca deben plantarse junto a otras plantas de solanáceas (por ejemplo, tomates, patatas o pimientos) y plantas de alimentación pesada (calabacín, calabaza). De lo contrario, las enfermedades y plagas se propagarán más rápidamente. Buenas plantas asociadas son todo tipo de repollo, ensaladas y frijoles.
¿Cuáles son los mejores vecinos de cama para las berenjenas?
Las plantas de berenjena naturalmente sanas (también llamadas berenjenas) prosperan de manera óptima en un cultivo mixto. Las berenjenas comen mucho, por lo que necesitan muchos nutrientes y es mejor colocarlas junto a las que comen poco. Buenas plantas asociadas para las berenjenas son:
- Tipos de repollo (coliflor, colinabo, brócoli)
- Ensaladas (lechuga, lechuga)
- Frijoles
- Espinacas
Plante una variedad de diferentes vegetales adecuados. Las plantas necesitan diferentes nutrientes y, por lo tanto, no compiten entre sí. También tienen distintos grados de resistencia a patógenos y parásitos dañinos. En un cultivo mixto, las plantas se protegen entre sí, incluso en macetas o parterres elevados.
¿Junto a qué plantas no se deben plantar berenjenas?
Las berenjenas son plantas de solanáceas. Nunca deben estar cerca de otrasplantas de solanáceas, especialmente en el invernadero. Estos incluyen:
- Tomates
- Patatas
- Pimientos
Si están demasiado juntos, enfermedades como el mildiú y las plagas pueden propagarse con especial facilidad y la cosecha peligra.
Además, no debes plantarplantas rampantes directamente al lado de las berenjenas. Las berenjenas se alimentan mucho y crecen un poco más lento al principio. Las plantas que crecen rápidamente pueden privar a la berenjena de valiosos nutrientes y espacio. Estos incluyen plantas como:
- Calabacín
- Pepino
- Calabaza
¿Qué debo tener en cuenta al cultivar berenjenas en un cultivo mixto?
Plantasin monocultivos en tus camas. Esto se aplica tanto a la berenjena como a todas las demás plantas. En los monocultivos las enfermedades y plagas lo pasan muy bien y se extienden por grandes superficies. Para proteger tus cultivos, muchas veces hay que utilizar productos de protección química en monocultivos. Esto reduce la calidad de la fruta y daña el medio ambiente. Además, los monocultivos requieren una mayor adición de fertilizantes. Como todos necesitan los mismos nutrientes, esto agota gravemente el suelo y las plantas de berenjena compiten.
Consejo
Nunca plantes berenjenas en el mismo lugar el próximo año
Al cultivar berenjenas, preste atención a la rotación anual de cultivos. Nunca debes plantarlas en el mismo lugar durante años consecutivos. Como las berenjenas se alimentan mucho, ya han extraído todos los nutrientes del suelo y apenas les queda nada para las siguientes plantas de berenjena. Además, puede haber plagas u hongos en el suelo que podrían atacar inmediatamente a las plantas jóvenes.
