¿Quieres una planta exótica en tu jardín? Luego cultiva tu propia planta de batata. La planta campanilla impresiona por sus largos brotes trepadores y sus hermosas flores. Además, con un cuidado concienzudo, podrás cosechar deliciosos tubérculos comestibles en octubre. Lo mejor es que cultivar tu propio boniato es más fácil de lo que crees. Con las siguientes instrucciones y los útiles consejos para la cultivación, tienes garantizado el éxito.
¿Cómo se cultivan batatas en tu propio jardín?
Para cultivar batatas en su propio jardín, comience a cultivar tubérculos o brotes en enero. Plantéelos después de los santos del hielo, generalmente a mediados de mayo, en un lugar soleado y en un suelo bien drenado y rico en nutrientes. Asegúrate de tener suficiente agua y fertilizante y cosecha los tubérculos en octubre.
Variedades recomendadas
La batata se ha vuelto cada vez más conocida y popular en Alemania en los últimos años. Ahora está disponible en numerosas variedades. Sus tubérculos salen al mercado en diferentes tamaños y colores. La variedad que cultive en su jardín depende principalmente de si desea utilizar la batata como planta ornamental o si desea obtener una cosecha de alto rendimiento. Las plantas individuales también se diferencian visualmente en el tamaño y el color de las hojas. Las siguientes variedades han demostrado ser adecuadas para el cultivo en el huerto familiar:
- Beauregard y S8 son muy productivos
- Evangelia también forma muchos tubérculos y es fácil de cosechar, también impresiona con sus hojas de color rojo vino, que la convierten en una atractiva planta ornamental, la pulpa contiene mucho azúcar y por lo tanto es una tentación delicada
- Murasaki impresiona por su impresionante crecimiento de raíces y hojas, aunque el rendimiento de la cosecha es bastante bajo, la variedad tiene una piel de color rojo rosado y una pulpa blanca con un sabor aromático a nuez
- Bonita tiene tubérculos comparativamente pequeños, pero es muy versátil en la cocina
Cultiva tu propia batata
Cualquiera puede comprar una planta ya preparada en un comercio especializado. Estarás aún más orgulloso cuando recojas los primeros tubérculos de tu propio cultivo. El cultivo es un juego de niños. Todo lo que necesitas es un batate o brote de batata. Cómo proceder:
- Es mejor empezar a crecer en enero
- corta un extremo del tubérculo
- colocar el batate o esquejes en un recipiente con agua o en una caja con tierra para macetas
- proporcionar suficiente luz y calor
- los primeros brotes se forman después de unos pocos días
- cuando alcancen una longitud de 10 cm, trasplantarlos en un recipiente de cultivo
- Si las noches permanecen sin heladas, puedes plantar las batatas germinadas en el suelo
Plantando batatas
Para que tu batata se desarrolle adecuadamente, debes considerar los siguientes aspectos:
Condiciones del sitio
El batate, que proviene del trópico cálido, necesita sol y luz para crecer. Sólo unas pocas variedades se encuentran mejor en sombra parcial. Una ubicación orientada al sur cumple idealmente estas condiciones. También es posible el cultivo en el balcón. Sin embargo, es importante, especialmente cuando se guardan macetas, que no se produzca encharcamiento. Se recomienda para el cultivo un suelo arenoso, bien drenado y rico en nutrientes.
Espacio de plantación
Fomente el crecimiento de sus batatas no plantándolas en un lecho poco profundo, sino creando pequeñas crestas. La tierra se calienta más rápidamente, la lluvia y el agua de riego fluyen más rápidamente, por lo que no se forman encharcamientos. Este método también es ideal para cultivar en suelos pesados. Respete las siguientes dimensiones:
- Altura de las presas: 20 cm
- Ancho de las presas: 60 cm
- Distancia entre presas: al menos 1 m
- Distancia entre plantas: 30 cm
Tiempo
Dado que las heladas inhiben significativamente el crecimiento de una batata o incluso dañan la planta, solo debes sacar tu batate afuera a mediados de mayo después de los Santos del Hielo. Si usted mismo cultiva batatas, se recomienda comenzar a cultivarlas en enero.
Consejo
En un invernadero protegido o bajo un vellón, la plantación ya se realizó antes
Cuidados adicionales
Verter
Al principio, las plantas jóvenes apenas necesitan agua. Sólo más tarde, especialmente en los días cálidos, la batata necesitará mucha agua. Puede ser necesario un riego diario en verano. Mantén siempre el sustrato bien húmedo, pero evita el encharcamiento.
Fertilizar
Con una cama bien preparada se cumplen todos los requisitos para un aporte adecuado de nutrientes. Sin embargo, si se opta por un cultivo mixto, las necesidades de nutrientes aumentan. Entonces se recomienda
- Distribuir tres litros de abono maduro con 100 g de harina de cuerno por metro cuadrado
- la administración de fertilizante completo
Cuando cultives en macetas, debes fertilizar con más frecuencia, aproximadamente una vez a la semana con fertilizante líquido (18,00 € en Amazon).
Cosecha
Si tu cultivo fue exitoso, tu Batate te recompensará con deliciosos tubérculos en octubre. El color amarillento de las hojas es una indicación de que puedes desenterrar las batatas. Es mejor usar solo las manos para evitar dañar los delicados tubérculos. Puedes almacenar las batatas intactas a 12-16°C durante aproximadamente un mes.
