Con un vestido de flores y hojas de dimensiones poéticas, las judías verdes trepan metros de altura hacia el cielo. A su brillante espectáculo de fuegos artificiales florales le sigue una sabrosa guarnición de frutas, que han adquirido la reputación de ser una especialidad culinaria como las judías verdes. Descubra aquí cómo cultivar profesionalmente este todoterreno floral utilizando respuestas probadas a las preguntas más frecuentes.
¿Cómo se cuidan adecuadamente las judías verdes?
Los frijoles de fuego necesitan un lugar soleado o parcialmente sombreado, un suelo rico en humus y bien drenado y una ayuda para trepar. Se deben plantar a partir de mediados de mayo, regar periódicamente y abonar de forma orgánica cada 14 días. Coseche las legumbres únicamente después de haberlas calentado para descomponer las toxinas.
Plantar frijoles de fuego correctamente
Los frijoles rojos que se compran ya preparados o se cultivan en el alféizar de la ventana son tan sensibles al frío que el tiempo de siembra no comienza hasta principios o mediados de mayo como muy pronto. Primero instale la ayuda para trepar necesaria en un lugar soleado o parcialmente sombreado. Luego afloje la tierra hasta que esté finamente desmenuzable y cave pequeños agujeros cada 30-40 cm. Enriquezca la excavación con abono y un poco de arena antes de plantar las judías jóvenes. Después del primer riego, extienda una capa de mantillo de 5-6 cm de altura.leer más
Consejos de cuidado
Con el siguiente programa de cuidados puedes establecer el rumbo para el cultivo de judías verdes que no deja nada que desear:
- Coloque los frijoles recién plantados repetidamente desde una altura de 20 cm
- Mantén el sustrato y la tierra del jardín constantemente húmedos alternando agua blanda y normal
- Fertilizar orgánicamente cada 14 días desde mayo hasta la cosecha
- Como alternativa, regar semanalmente con estiércol de ortiga diluido (proporción 1:10)
- Solo limpie las flores marchitas si no se planea cosechar
Las judías tropicales escarlatas prosperan en el jardín como plantas anuales porque se debilitan a temperaturas inferiores a 10 grados centígrados. Eres libre de pasar el invierno en cultivo en maceta. Traslade las plantas cortadas cerca del suelo a tiempo a los oscuros cuarteles de invierno con temperaturas de 10 a 12 grados centígrados. No aplique fertilizante ni riegue raramente.
¿Qué ubicación es adecuada?
Los frijoles de fuego prefieren un lugar soleado a semisombreado, preferiblemente protegido de los fuertes vientos. En particular, busque un lugar que tenga suficiente espacio para montar un enrejado. En cualquier buen suelo de jardín, los artistas trepadores tropicales desarrollan un crecimiento rápido y flores ricas. Es preferible un suelo rico en humus y bien drenado con un valor de pH de 5,5 a 7,5. Asegúrese de rotar los cultivos durante al menos 3 años.
¿Qué suelo necesita la planta?
Las judías escarabajos alcanzan su máximo florecimiento en un suelo franco-arenoso, suelto y rico en humus con un valor de pH de 5,5 a 7,5. Estas bellezas exóticas resultan tan desagradables como un lugar constantemente húmedo. En caso de duda, mezcle unos puñados de arena con suelo arcilloso. Para el cultivo en macetas recomendamos un suelo vegetal orgánico con poca turba para poder disfrutar sin preocupaciones de las aromáticas legumbres.
¿Cuándo es la época de floración?
De junio a septiembre, las judías verdes nos regalan un furioso despliegue de color con inflorescencias de hasta 35 cm de largo. Ahora es el momento de que los polinizadores conviertan las opulentas flores en una rica cosecha de deliciosas judías verdes. Si sólo le interesa el valor decorativo de esta exótica planta trepadora, corte las inflorescencias marchitas lo antes posible para dejar espacio a nuevos brotes.
Riego de judías verdes
En un lugar soleado, las judías verdes evaporan mucha humedad a través de sus impresionantes hojas. Por lo tanto, riegue regularmente tan pronto como la superficie de la tierra y el sustrato se hayan secado. Lo ideal es utilizar agua de lluvia blanda y agua normal del grifo alternativamente para que el exceso de cal no se acumule en el suelo o el valor del pH suba a niveles indeseables.
Fertilice los frijoles de fuego adecuadamente
A diferencia de la gran necesidad de riego, las judías verdes resultan frugales en cuanto a su equilibrio de nutrientes. Si lo que buscas es una cosecha de legumbres sabrosas, te recomendamos la fertilización orgánica con compost. Desde mayo hasta la cosecha, aplique ligeramente abono de jardín maduro en el suelo y riegue cada 14 días. Los comercios especializados tienen disponible fertilizante líquido orgánico para judías verdes en cubo (9,00 € en Amazon). Alternativamente, a partir de mayo, administrar estiércol de ortiga una vez por semana, diluido con agua en una proporción de 1:10.
Invernada
Con una temperatura mínima de 10 grados centígrados, las judías verdes prosperan en los macizos de nuestras latitudes como plantas ornamentales y útiles anuales. Cultivado en cubo, todavía existe la posibilidad de pasar el invierno. Corte los frijoles marchitos y cosechados cerca del suelo y llévelos a un lugar de invierno libre de heladas. A temperaturas de 10 a 12 grados centígrados, riegue ocasionalmente para evitar que el cepellón se seque. La fertilización no se realiza durante el crecimiento latente. Después de 2-3 años, la planta ha formado un sistema de raíces tuberosas, similar a una dalia. Sáquelo del suelo en otoño y manténgalo seco en arena o periódico en un sótano fresco y oscuro hasta el próximo mayo.
Propagar frijoles de fuego
Deje algunos frijoles en la planta en el otoño para usar las semillas maduras para la propagación. Secadas en un lugar aireado, guarde las semillas en un frasco oscuro y hermético con tapa de rosca en un sótano fresco hasta la próxima primavera. Comienza a sembrar a principios de abril siguiendo estas breves instrucciones:
- Aspero un poco las semillas gruesas y secas con una lima
- Remojar en agua tibia durante 12-24 horas
- Introducir 2-3 cm de profundidad en macetas con sustrato de cultivo magro y agua
- Mantener constantemente húmedo en el invernadero interior calentado a 20 grados Celsius
Opcionalmente, puedes poner una cubierta de plástico sobre el orinal y colocarlo en el alféizar cálido y parcialmente sombreado de la ventana. Una vez iniciada la germinación, la cubierta ha hecho su trabajo y se retira. Hasta mediados de mayo, cuide las judías tiernas con agua blanda. A partir de una altura de 10-12 cm, administrar fertilizante líquido para plantas de hortalizas diluido a la mitad cada 2 semanas.
¿Son venenosas las judías verdes?
Como todos los demás tipos de frijoles, los frijoles no son aptos para el consumo fresco. Sólo calentándolo a más de 75 grados centígrados se disuelven las toxinas que contiene. Hasta entonces, las personas y los animales sufren síntomas de intoxicación, como náuseas, vómitos, calambres y diarrea. Asegúrese de cultivar judías verdes fuera del alcance de los niños y las mascotas. Dado que el simple contacto con la piel puede provocar alergias graves, recomendamos utilizar guantes para todos los trabajos de plantación y cuidado.leer más
Hermosas variedades
- Lady Di: una judía real con flores rojas y judías sin hilo; una planta ornamental y de disfrute única en su clase
- Hesita: Con 30 cm de altura, las judías verdes ideales para el balcón y la terraza con flores bicolores en rojo y blanco
- Golden Sunshine: Destacado visual con flores rojas sobre follaje amarillo dorado y deliciosas legumbres verdes
- Mago: La variedad produce frijoles morados con motas negras, perfectos para ensalada de judías verdes
- Reina de las Nieves Búlgara: Variedad extravagante que destaca por sus frutos blancos y semillas blancas
