Cultivar judías verdes vale doblemente la pena. En primer lugar, producen vainas sabrosas y ricas en vitaminas con altos rendimientos en tan solo diez semanas. En segundo lugar, ocupan menos espacio en el lecho del jardín que las judías arbustivas porque sus zarcillos crecen hacia arriba. Un requisito previo para ello son las ayudas para escalar. Las variedades más pequeñas son adecuadas para el invernadero.
¿Cómo cultivar con éxito judías verdes en el jardín?
Para cultivar judías verdes en el jardín, elija un lecho soleado y protegido del viento con tierra suelta y rica en humus. Preste atención a temperaturas superiores a 10 grados centígrados, un suministro óptimo de agua y una fertilización moderada. Instale espalderas como tiendas de campaña para frijoles y plante variedades resistentes a las semillas como “neckarkönigin”, “neckargold” o “blauhilde”.
frijoles en el jardín
Con un lecho en un lugar soleado y protegido del viento y un suelo suelto y rico en humus, se proporcionan buenas condiciones iniciales para las judías verdes. La siembra se realiza a partir de mediados de mayo y las primeras vainas se pueden cosechar después de sólo diez semanas.
Aunque las judías verdes son fáciles de cuidar, hay algunas cosas que debes tener en cuenta:
- A los frijoles les gusta el calor: sobre todo, la temperatura del suelo debe ser de al menos 10 grados centígrados antes de sembrar o plantar.
- suministro óptimo de agua: Durante el período de germinación, es suficiente un suelo moderadamente húmedo. Si aparecen hojas y flores, es necesario regarlas con más frecuencia. El frijol reacciona sensiblemente alencharcamiento.
- Abona moderadamente los frijoles: Al incorporar abono a la tierra del jardín, ya estás asegurando suficientes nutrientes. Durante el crecimiento se pueden utilizar virutas de cuerno (52,00 € en Amazon) y fertilizantes bajos en nitrógeno.
- No olvides la ayuda para escalar
Ayuda para trepar para judías verdes
Las judías verdes suben a una altura de 3 metros. Para que los zarcillos encuentren un soporte firme, es imprescindible utilizar ayudas para trepar. Las tiendas de judías, que normalmente consisten en postes de bambú o enrejados delgados y se instalan como una tienda de campaña en la cama, han demostrado ser exitosas.
frijoles en rama para uso en exteriores
Los frijoles polares están disponibles en una variedad de variedades. Existen las variedades clásicas verde, amarilla y azul. Además de muchas variedades nuevas y resistentes, también han demostrado su éxito variedades centenarias.
- judía verde: “neckarkönigin” – la variedad más probada, sin hilos, de 28 cm de largo, vainas carnosas, resistente a la intemperie
- frijol amarillo: “neckargold” – frijol carnoso, apto para congelar
- judía azul: “Blauhilde” – variedad sin hilos con vainas de pulpa gruesa de 30 cm de largo, resistente a los virus
- variedad antigua: “Berner Landfrauen” – variedad rústica robusta, vainas verdes con motas moradas, sin hilos, sabor delicado, para verduras y ensaladas
frijoles para invernadero
La variedad “Rakker” es adecuada para el invernadero. El frijol espagueti verde sólo crece hasta una altura máxima de 2 metros.
Consejos y trucos
Las judías verdes encajan bien en el huerto de hierbas y hortalizas. En un cultivo mixto con berros y salvia o con pepinos, coles, lechugas y calabacines, todos se benefician de las judías verdes, que liberan nitrógeno y al mismo tiempo consumen poco.
