A algunos jardineros se les pone la piel de gallina, se estremecen o se enfurecen cuando escuchan la palabra acedera. Esta planta ha llevado a muchos jardineros al borde de la desesperación. Se la conoce como una maleza difícil de matar.
¿Por qué la acedera es una mala hierba molesta?
La acedera se considera una maleza porque se reproduce rápidamente, es difícil de eliminar y desplaza a otras plantas. Tiene hojas parecidas a las de un trébol, flores blancas, rosadas o amarillas y le gusta crecer en lugares sombreados. Sin embargo, es comestible y tiene propiedades curativas.
¿Por qué la acedera se considera una mala hierba?
La acedera, que proviene de la familia de las plantas acedera, es extremadamente terca y está dispuesta a sobrevivir y reproducirse. Una vez que se ha asentado y le ha gustado su ubicación, es difícil quitarlo nuevamente.
La acedera en particular es conocida por su resistencia y muchos jardineros la odian. Aunque es sólo anual, sobrevive en el suelo con la ayuda de raíces. Además, se propaga ampliamente gracias a sus semillas (un sofisticado mecanismo de giro), que son fáciles de germinar.
Otras razones por las que la acedera ocupa un lugar bajo en la escala de popularidad es que es venenosa y puede ser peligrosa para los animales que pastan, como ovejas y cabras. Además, desplaza el césped, que de otro modo sería competitivo, sin necesidad de preguntar.
Cómo reconocer las malas hierbas
La acedera se puede distinguir fácilmente de otras plantas y se puede identificar mediante las siguientes características:
- hojas de color verde oscuro, parecidas a un trébol
- flores blancas, rosadas o amarillas (acedera)
- Período de floración de abril a mayo, de junio a octubre (acedera de cuerno)
- frutas parecidas a tubérculos
- crecimiento bajo (5 a 15 cm de altura)
- sabor amargo de las hojas
- le gusta crecer en lugares con sombra
Una hierba que sabe bien
Además de ser una molestia, esta hierba es comestible. Tiene un sabor ácido y afrutado y tiene un efecto refrescante. Así, si arrancas la acedera, podrás comerla con mucho gusto, por ejemplo en un aderezo para ensaladas o en una sopa.
Una hierba que ayuda a estar sano
Pero la acedera no sólo es comestible. Lo más destacado: ¡es incluso saludable y extremadamente curativo! Entre otras cosas, tiene efectos antipiréticos, antiinflamatorios, estimulantes del apetito, ligeramente laxantes, depurativos de la sangre y diuréticos. Con este espectro de actividad se puede utilizar para:
- Reumatismo
- Enfermedad hepática
- Cálculos biliares
- Perder el apetito
- infecciones gripales
- Problemas renales
- Acidez de estómago
- gusanos
Consejo
Esta maleza no se puede destruir con éxito, generalmente solo mediante un deshierbe vigoroso o herbicidas. Los procedimientos de control suelen ser necesarios durante varios años hasta que la hierba sea completamente erradicada de su ubicación.
