Según hallazgos arqueológicos, el aguacate fue cultivado y utilizado por los indígenas de México, los aztecas, hace 10.000 años. Los frutos con forma de pera, en su mayoría verdes, contienen muchos ácidos grasos insaturados, así como vitaminas y minerales. Por eso no sólo era muy popular entre los aztecas como alimento saludable y nutritivo, sino que sigue siendo muy popular hoy en día en todo el mundo.
¿Cuál es el significado del aguacate?
La importancia del aguacate radica en sus ingredientes que favorecen la salud: Contiene ácidos grasos insaturados, vitaminas (A, C, D, E, K) y minerales (potasio, magnesio, fósforo, calcio). También se dice que tiene efectos afrodisíacos y se utiliza en cosmética y medicina.
El aguacate como afrodisíaco
Nuestra palabra moderna “aguacate” proviene originalmente del náhuatl, el idioma de los aztecas. Sin embargo, su nombre “ahuacatl” no sólo se refería al fruto del árbol de aguacate, sino que también representaba partes del órgano sexual masculino, los testículos. Sin embargo, esta ambigüedad no se debe sólo a la forma del aguacate, sino sobre todo al significado azteca antiguo de la fruta como afrodisíaco. Se dice que el aguacate favorece la fertilidad, pero también la previene. Se dice que las semillas se usaban como anticonceptivo, mientras que otras partes de la planta ayudaban con dolencias femeninas típicas o enfermedades de la piel.
La importancia del aguacate para la salud
Al igual que las aceitunas, los aguacates contienen mucho aceite: la proporción de ácido oleico puede llegar hasta el 25 por ciento, dependiendo de la variedad. Sin embargo, la grasa es rica en ácidos grasos insaturados y, por lo tanto, tiene un efecto positivo sobre los niveles de colesterol, así como sobre el corazón y el sistema circulatorio. La fruta también contiene mucho potasio. El mineral también asegura la salud cardíaca y circulatoria. Otros minerales y vitaminas importantes y relevantes para la salud son:
- Fósforo
- Magnesio
- Calcio
- Ácido pantoténico
- Ácido fólico
- Vitamina C
- Vitamina E
- Vitamina K
- Vitamina D
Uso en cosmética y medicina
Debido a sus numerosos ingredientes positivos, el aguacate se utiliza en numerosos cosméticos, así como en ungüentos médicos y productos para el cuidado (por ejemplo, para la psoriasis y la neurodermatitis).
Consejos y trucos
Haz tu propia mascarilla de aguacate para tu rostro: Mezcla bien 1/2 aguacate, una cucharada de cuajada y una cucharadita de jugo de limón y miel y extiende la mezcla por tu rostro y escote. Deje la mascarilla durante unos cinco a diez minutos y enjuáguela bien con agua tibia. Esta receta es especialmente adecuada para pieles muy secas.
