Los tallos jugosos y bajos en calorías y un condimento delicado hacen del apio un condimento vegetal y aromático popular para la cocina. Su cultivo en jardín es fácil si se tienen en cuenta sus requerimientos de ubicación, suelo, siembra, trasplante así como estación y crecimiento.
¿Cómo se planta el apio?
El apio se cultiva en casa en contenedores de cultivo desde finales de febrero y se planta en el lecho después de los Ice Saints. Asegúrese de tener un lugar soleado, un suelo rico en nutrientes y un buen vecindario para plantar. La cosecha comienza en junio y termina antes de las heladas en octubre.
¿Qué variedades tiene el apio?
“Tango” y “Apio Gigante Dorado Mejorado” son variedades autoblanqueantes. Otras variedades populares incluyen “Spartacus F1” y “Tall Utah”.
¿Qué ubicación debe tener el tallo de apio?
El apio crece mejor a pleno sol. Un lugar resguardado en el jardín protege las plantas sensibles del frío.
Un balde también ofrece buenas condiciones de crecimiento para los tallos de apio. El cubo también se coloca en un lugar soleado.
¿Cómo tiene que ser el suelo?
Como come mucho, el apio consume muchos nutrientes. Si no dispone de la tierra ideal rica en nutrientes, puede mejorar la tierra normal de su jardín enriqueciéndola con abono. Se agrega fertilizante adicional a medida que crecen las plantas de apio.
Después de plantar, el sustrato se airea y se limpia de malas hierbas mediante un azadón regular. Se requiere suficiente humedad, especialmente en verano.
Un buen barrio
Al apio le gusta compartir espacio en la cama con lechuga, repollo, rábanos y pepinos.
La compañía del hinojo, los nabos, las patatas y el perejil, sin embargo, no acompaña al apio.
¿Cómo se hace la siembra?
El apio no se siembra directamente en la cama. Si no quieres comprar plantas, puedes cultivar apio tú mismo en casa sin mucho esfuerzo. El cultivo en macetas pequeñas (10,00 € en Amazon) comienza en interior a partir de finales de febrero.
¿Cuándo se debe plantar apio en la cama?
El final de los Santos de Hielo es generalmente un buen momento para plantar plantas jóvenes sensibles al frío, incluido el apio.
¿Cómo plantar tallos de apio?
Inmediatamente antes de plantar, la tierra se vuelve a cavar a fondo. Las plantas se colocan cuidadosamente en el suelo a una distancia de aproximadamente 30 cm.
Entonces la tierra se presiona firmemente. Si las plantas jóvenes se caen, es inofensivo. A las plantas jóvenes sólo les gusta un poco de agua. A medida que la planta crece, aumenta la necesidad de agua.
¿Cuándo comienza la temporada de cosecha?
La cosecha de los primeros tallos de apio comienza en junio. Si es necesario, los polos se cortan gradualmente. Los últimos tallos se deben cosechar en octubre, ya que no tolera las heladas.
Consejos y trucos
Los tallos de apio quedan especialmente tiernos blanqueándolos antes de cosecharlos. Para las variedades que no se blanquean automáticamente, envuelva los postes a unos 30 cm de alto con periódico o papel de regalo durante tres semanas en septiembre o principios de octubre. Sin luz solar, los tallos se blanquean.
