El salsifí se puede cultivar en tu propio jardín en tan solo unos pocos pasos. Una vez que sale de la etapa de plántula, es fácil de cuidar y robusto. Pero, ¿a qué debes prestar atención al cultivar para evitar errores?
¿Cómo cultivar salsifí en el jardín?
Para un cultivo exitoso del salsifí en el jardín, la siembra debe realizarse entre finales de febrero y mediados de marzo, aflojar bien la tierra y elegir un lugar soleado o parcialmente sombreado. Riego regular, fertilización esporádica y eliminación de malas hierbas son cuidados suficientes y la cosecha se realiza de octubre a primavera.
El primer paso y el más propenso a errores: sembrar
El primer paso para cultivar salsifí es también el paso que tiene más fuentes de error. Por tanto, la siembra no debe realizarse descuidadamente. Hay varios puntos que se deben tener en cuenta antes y durante la siembra.
Tenga en cuenta lo siguiente:
- mejor época para la siembra: finales de febrero hasta mediados de marzo
- en regiones frías: posponer la siembra hasta principios de abril
- no utilice semillas de más de un año
- manipula las frágiles semillas con cuidado
- antes de sembrar: Afloje profundamente la tierra (al menos 30 cm de profundidad)
Las semillas de salsifí en forma de tallo se siembran a 2 cm de profundidad. No se recomienda el precultivo ya que las plantas jóvenes son extremadamente sensibles. Al plantar en hileras se debe mantener una distancia de 6 a 10 cm entre plantas y una distancia de 25 a 30 cm entre hileras.
Las exigencias de ubicación y suelo
Un lugar soleado o semisombreado satisface las necesidades del salsifí. Las siguientes propiedades deben estar presentes en relación con el suelo:
- profundo
- aflojado
- humos
- húmedo
- sin piedras
- no condensado
- ideal: suelos arenosos
¿Es necesario tener cuidado aquí?
El salsifí no requiere ningún cuidado especial. Basta con regarlas periódicamente (la tierra nunca debe secarse), abonar esporádicamente con compost y quitar las malas hierbas. Por regla general, no se ve afectado por enfermedades o plagas.
¿Cuándo y cómo se realiza la cosecha?
Si el salsifí se sembró a tiempo y sus hojas se marchitan en otoño, el momento de la cosecha se centra. La cosecha comienza en octubre y puede extenderse desde el invierno (temporada principal) hasta la primavera. Las raíces, que miden hasta 35 cm de largo, se exponen con una pala y se retiran del suelo.
Consejos y trucos
El cultivo de salsifí tiene éxito si se permite que las plantas crezcan en cultivo mixto con repollo, puerro o lechuga.
