Espinacas: esta verdura de hoja verde oscura no solo es sabrosa y rica en nutrientes. También es fácil de cultivar en tu propio jardín. Pero incluso cuando se cultivan los cultivos más sencillos, pueden surgir dificultades si no se tiene cuidado
¿Cómo puedes cultivar espinacas con éxito en tu propio jardín?
Las espinacas se pueden sembrar dos veces al año, entre febrero y mayo y agosto y septiembre. Asegúrese de tener un lugar soleado o parcialmente sombreado, un suelo rico en humus y nutrientes, un valor de pH de 6,5 a 7,5 y suficiente humedad. La cosecha se realiza después de 6 a 8 semanas.
Sentando las bases para la vida
Las espinacas se pueden sembrar dos veces al año. Aunque hoy en día existen alrededor de 50 tipos diferentes de espinacas, son similares en sus requisitos y requisitos básicos. En regiones templadas, las espinacas se pueden sembrar al aire libre a partir de finales de febrero. De lo contrario, el cultivo comienza entre marzo y mayo. Para proteger las espinacas de las heladas tardías excesivas, se pueden cubrir con papel de aluminio como medida de precaución. Si te gustan las plantas de espinacas de cosecha propia, puedes sembrarlas por segunda vez entre agosto y septiembre. También es posible cultivar espinacas bajo vidrio en casa.
Las semillas de espinaca suelen permanecer viables durante tres o cuatro años. Son germinadores de color oscuro y, por tanto, conviene plantarlos entre 1 y 3 cm de profundidad en el suelo. Es importante mantener una distancia de al menos 15 cm de una hilera a otra. Es suficiente una distancia de 5 cm entre cada planta de espinaca. Luego se apisona o pisotea la tierra para que los gérmenes puedan echar raíces fácilmente.
Después de regar vigorosamente, la tierra debe mantenerse húmeda en el próximo período. Dentro de 7 a 14 días, las semillas comienzan a germinar y lentamente se forma una raíz pivotante.
Una base prometedora: mucho sol y mucha agua
Para que las espinacas se conviertan rápidamente en una planta joven y sana, se deben tener en cuenta sus requisitos de ubicación. Estos incluyen lo siguiente:
- un lugar soleado o semisombreado
- un suelo rico en humus y nutrientes con un valor de pH entre 6,5 y 7,5
- un ambiente de suelo permanentemente fresco a húmedo (la sequedad provoca la floración y las espinacas se vuelven no comestibles)
Nada se interpone en el camino hacia la siguiente etapa
Las espinacas son extremadamente fáciles de cuidar. Cuando las plantas han crecido, aparecen las primeras hojas y se les suministra agua regularmente, apenas hay obstáculos para el éxito de la cosecha después de 6 a 8 semanas.
Consejos y trucos
Enriquezca la tierra con abono antes de sembrar y aflójela bien. No es aconsejable agregar fertilizante después de plantar y mientras las espinacas están creciendo, ya que esto aumentará significativamente el contenido de nitrato y ácido oxálico en las espinacas. Ambas sustancias son nocivas para el organismo humano en concentraciones más altas.
