Las hierbas frescas, que huelen maravillosamente, no sólo se pueden utilizar de muchas maneras en la cocina o en el botiquín, sino que también son un verdadero placer para la vista en el jardín. La belleza de un campo de lavanda en flor es legendaria, pero el romero, el tomillo, la salvia o manzanilla, la capuchina y la caléndula no son inferiores. Todo lo que necesitas para empezar un jardín de hierbas es la ubicación adecuada, buena tierra, suficiente agua y conocimiento de las necesidades de las diferentes plantas.
¿Cómo empiezo un jardín de hierbas?
Para crear un jardín de hierbas, necesitas un lugar adecuado, buena tierra y suficiente agua. Elija hierbas amantes del sol para áreas soleadas y hierbas tolerantes a la sombra para lugares parcialmente sombreados. Prepare la tierra, cree camas o espirales de hierbas y plante las hierbas según sus necesidades.
La ubicación correcta
Las hierbas a veces tienen requisitos muy diferentes para su ubicación, aunque la regla general es que la mayoría de las hierbas necesitan mucho sol y calor. Por lo tanto, un lugar ideal es la pared sur de la casa o una pared. Los setos también protegen contra los daños causados por el viento y las heladas. Sin embargo, algunas hierbas, como el ajo silvestre, el apio o la menta, prefieren lugares semi sombreados o incluso sombreados. Crecen mejor en los bordes de los setos o debajo de los árboles.
Cultivar hierbas no resistentes en macetas
Muchas especies exóticas y algunas mediterráneas no son resistentes aquí y, por lo tanto, es mejor cultivarlas en macetas. Los ejemplos incluyen: hierba de limón (Cymbopogon citratus), diptam (Origanum dictamnus), jengibre real (Zingiber officiale) o muchas variedades de romero (Rosmarinus officinalis). Las hierbas cultivadas en macetas se colocan mejor en un balcón (o terraza) orientado al sur o al oeste. Además, casi siempre necesitan un lugar de invierno luminoso y libre de heladas.
¿En qué suelo se sienten cómodas las hierbas?
Los suelos permeables y ricos en nutrientes son ideales para el crecimiento saludable de casi todas las hierbas. Sin embargo, algunas especies, especialmente las de la región mediterránea, necesitan un suelo permeable pero más bien pobre en nutrientes. Por eso, antes de empezar a plantar y sembrar, infórmese primero sobre las necesidades especiales de las especies y variedades seleccionadas y, si es necesario, prepare la tierra de su jardín en consecuencia.
Prepare la tierra del jardín antes de plantar
El cuidado intensivo del suelo mejora todos los suelos y, por lo tanto, es especialmente importante. Los suelos pesados y grasos son especialmente adecuados para muy pocas hierbas. Son fríos, a menudo compactados y tienden a encharcarse, lo que no es exactamente ideal para un crecimiento saludable de las raíces. Para mejorar estos suelos de forma sostenible, es necesario añadir aire y mucho humus al suelo. Para hacer esto, excave bien la tierra con regularidad y aflójela con arena. El abono verde, la adición regular de compost y el acolchado constante también mejoran el suelo de forma sostenible a lo largo de los años. Los suelos arenosos pobres, por otro lado, se pueden mejorar agregando abono verde, mantillo, polvo de roca y compost. Si el suelo es muy arenoso, añadir arcilla también ayuda.
Planificación de un jardín de hierbas
Una planificación cuidadosa del jardín de hierbas evita muchos problemas posteriores, porque si se mira de antemano qué lugares del jardín son más soleados, cuáles tienen más sombra y dónde el suelo es más pobre y dónde más arcilloso, puedes elegir los tipos de hierbas Seleccionar y plantar las variedades y variedades adecuadas. Una vez encontrada la ubicación correcta y seleccionadas las hierbas deseadas, se planifica el diseño y la distribución de los parterres. Para ello existen innumerables opciones, que dependen principalmente del propósito y uso del jardín. En los huertos familiares, los parterres de hierbas se crean normalmente según criterios formales, mientras que en los típicos huertos familiares conocemos cultivos mixtos con hierbas y verduras. Además, las hierbas también pueden enriquecer las borduras o el jardín natural combinándolas con plantas ornamentales.
Hierbas para el jardín de rocas
La mayoría de las hierbas mediterráneas no toleran suelos pesados o incluso anegados. Necesitan mucho calor en verano y la humedad les resulta especialmente difícil en invierno. Estas especies crecen de forma mucho más natural en suelos pobres, son más aromáticas y producen más ingredientes activos. El cultivo de jardines de rocas suele ser la mejor solución. El lugar es soleado, el suelo es agradable, cálido y seco. Al elegir las piedras se puede influir en el suelo; la piedra caliza, por ejemplo, libera continuamente cal y crea buenas condiciones de crecimiento para la ajedrea, la lavanda, la mejorana, la uva de piedra, el romero, la salvia, el tomillo, el ajenjo y el hisopo.
Hierbas en camas elevadas
Los canteros elevados suelen construirse en suelos menos fértiles, pedregosos o arenosos. Los marcos de tablas de madera, mimbre o piedra se rellenan con materiales compostables y una buena tierra vegetal para que las hierbas puedan crecer aquí de forma exuberante. En principio, un bancal elevado se puede construir en cualquier lugar, lo único importante es que el lugar tenga suficiente luz solar. La longitud de los parterres es arbitraria, pero no deben tener más de un metro de ancho, de esta manera se puede llegar fácilmente a las plantas.
Haz tu propia espiral de hierbas
Las espirales de hierbas crean espacio para muchas plantas en un espacio pequeño, con todas las hierbas en su ubicación ideal: secas o húmedas, magras o humus, soleadas o parcialmente sombreadas. Organizar las plantas correctamente garantiza que todos puedan crecer en una buena vecindad. La forma de la espiral de hierbas recuerda a la concha de un caracol. Las piedras están dispuestas en espiral y en capas cada vez más altas hacia el centro. Al colocar las piedras en capas, rellene la tierra inmediatamente. Particularmente importante: rellene la tierra que prefieran las hierbas que desea plantar.
Consejo
Los muros de piedra seca también son maravillosos para plantar hierbas. Las piedras calizas son especialmente adecuadas para ello, ya que influyen positivamente en la acidez del suelo y muchas hierbas también aman los suelos cálidos y ligeramente calcáreos.
