La jalea real se conoce desde hace mucho tiempo como un remedio naturopático. El producto natural está ganando cada vez más atención a medida que la gente busca alternativas a los medicamentos químicos. Aunque apenas existen estudios científicos que demuestren su eficacia, muchas personas todavía informan de los efectos positivos.
Jalea Real – ¿Qué es?
La jalea real es un jugo alimenticio que las abejas utilizan para alimentar a sus larvas reinas. La mezcla se produce a partir de polen y miel por la savia y las glándulas maxilares de las obreras. Este jugo se les da a las larvas durante los primeros tres meses. Usted se beneficia de un enorme crecimiento acelerado. Existe una creencia generalizada en la sociedad de que este jugo influye en el desarrollo de las reinas. Por ello, a la jalea real también se la conoce como jugo de abeja reina o jugo de abeja reina. Sin embargo, estas teorías no han sido probadas en estudios recientes.
Cómo las reinas son superiores a las obreras:
- mayor peso corporal
- esperanza de vida significativamente mayor
- mejor rendimiento
- poner más huevos
Jalea real y propóleo – diferencias y origen
El propóleo es una resina de abeja que también tiene grandes propiedades curativas
Ambos productos naturales se utilizan como suplementos dietéticos o en cosméticos y se dice que superan con creces los efectos positivos de la miel. Las sustancias desempeñan diferentes funciones en la colonia de abejas. Mientras que las larvas reciben jalea real, el propóleo se utiliza para sellar grietas o fijar panales.
| jalea real | Propolis | |
|---|---|---|
| Nombres comunes | Jugo de Abeja Reina | Resina de abeja |
| Función | Jugo de comida | Masilla |
| Consistencia | como la miel | resinoso |
| Origen | secreción especialmente producida | Jugos de plantas y resina mezclados con saliva |
| Efecto | antibacteriano, reductor del estrés, reductor del azúcar en sangre | antibacteriano, antifúngico y antiviral |
¿Para qué sirve la jalea real?
Numerosas personas informan de los efectos que el producto natural tiene sobre la salud del organismo. Se dice que tiene un efecto positivo en la mente y fortalece el sistema inmunológico. El jugo de pienso se puede utilizar contra numerosas dolencias. Se cree que la jalea real inhibe el crecimiento de tumores y previene el desarrollo de cáncer. La jalea real estimula el apetito y equilibra las hormonas. Aumenta los niveles de testosterona y estrógeno y, por tanto, aumenta la libido.
Qué puede hacer la jalea real:
- Activa los poderes de autocuración del cuerpo
- Aliviar problemas digestivos crónicos
- Reducir las intolerancias alimentarias
- Reducir los síntomas de la menopausia
- Ralentiza los signos del envejecimiento
- Curar la tensión muscular, el dolor de espalda, la artrosis y el reumatismo
Ingredientes
Los ingredientes principales del producto apícola son similares al polen de flores. El ingrediente principal de la jalea real es el agua. Además, el jugo del pienso contiene carbohidratos, vitaminas, proteínas, oligoelementos, grasas y azúcares. Otros ingredientes sólo están contenidos en bajas concentraciones, pero siguen siendo muy eficaces. Entre ellos se incluyen compuestos antioxidantes como flavonoides y fenoles, así como el ácido graso 10-hidroxi-2-decenoico, que hasta ahora sólo se ha detectado en la jalea real. Este ácido graso actúa como conservante natural.
Efectos secundarios y peligros
Aunque la jalea real se considera extremadamente saludable, presenta algunos peligros para personas sensibles o que ya están enfermas. El jugo del pienso tiene un alto potencial alergénico. Ciertas proteínas y aminoácidos son responsables de esto. En casos raros, pueden ocurrir reacciones alérgicas o anafilácticas después de la ingestión. En casos individuales pueden surgir situaciones potencialmente mortales para personas hipersensibles. En Australia, se han relacionado tres muertes con la ingestión de jalea real.
Posibles quejas:
- reacciones alérgicas de la piel o hinchazón facial
- Ataques de asma o exacerbación de asma existente
- Vómitos, diarrea y descenso de la presión arterial
Experiencias y pruebas
Hasta el momento no existen grandes estudios sobre los efectos de la jalea real. Estudios más pequeños han demostrado que una dosis diaria de sólo seis gramos de jalea real puede reducir los niveles de colesterol malo LDL. El valor del colesterol bueno HDL y el valor de los triglicéridos se mantuvieron casi sin cambios.
En un ensayo con ocho personas que padecían diabetes, las úlceras diabéticas desaparecieron por completo o mejoraron significativamente después de la ingesta regular de jalea real. Se ha demostrado que las abejas pueden aumentar significativamente su esperanza de vida consumiendo jalea real.
Efectos positivos encontrados en estudios con animales:
- Las lesiones de la piel se curan significativamente más rápido
- mejora del metabolismo óseo
- antiinflamatorio y antioxidante
- aumenta el rendimiento
Aunque no se han demostrado los efectos positivos en humanos, muchas personas reportan mejoras significativas después de tomar jalea real.
¿Dónde puedo comprar jalea real?
Normalmente puedes encontrar jalea real en las tiendas naturistas
La jalea real se encuentra en numerosos suplementos dietéticos ofrecidos por DM o Rossmann. Puedes encontrar complementos nutricionales de marcas más caras en la farmacia. Si buscas productos regionales, debes buscar tu tienda naturista más cercana. Un proveedor de productos naturales es la marca Bergland. También puedes comprar jalea real en Amazon. Preste mucha atención al vendedor aquí, porque los productos naturales que se ofrecen no siempre cumplen lo que prometen los fabricantes.
Esto es a lo que debes prestar atención al comprar
El Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR, por sus siglas en inglés) advierte de los peligros que, especialmente las personas sensibles, deben temer tras tomar jalea real. Por tanto, los medicamentos y los medicamentos deben estar etiquetados con una advertencia. Sin embargo, este requisito de información no se aplica a los complementos alimenticios como las ampollas para beber. Dado que los efectos positivos no están suficientemente demostrados, los fabricantes no pueden publicitar sus propiedades beneficiosas para la salud.
Mantén la distancia si tienes enfermedades previas
Las personas que experimenten reacciones alérgicas después de picaduras de abejas o insectos no deben consumir el producto. Esto también se aplica a las personas que padecen asma. Un ataque repentino de alergia puede provocar síntomas potencialmente mortales. En caso de duda, puede hacerse la prueba con un médico.
Obtener información sobre el origen
Antes de comprar, debe averiguar con el fabricante cómo se obtuvo el producto y si fue probado. Según el Centro del Consumidor de Renania del Norte-Westfalia, la jalea real ha dado positivo varias veces en alcaloides de pirrolizidina. Esta sustancia la producen las plantas para defenderse de los depredadores y puede llegar al producto de las abejas a través del polen de las flores. Incluso en pequeñas cantidades, los alcaloides pueden dañar el genoma humano y provocar cáncer. Por lo general, el embalaje no proporciona ninguna información sobre si el producto ha sido analizado para detectar la sustancia vegetal.
Producción ecológica
Presta atención al sello orgánico y compra únicamente productos de fuentes controladas y certificadas. Los remedios naturales producidos ecológicamente no contienen aditivos y están testados por institutos independientes. Proveedores de confianza ponen los análisis a disposición del cliente. La extracción del valioso jugo del alimento requiere conocimientos especializados en apicultura, para que la apicultura pueda llevarse a cabo de manera sostenible y apropiada para cada especie.
Puntos clave de la apicultura apropiada para cada especie:
- Evita alimentar a las abejas
- sin vitaminas artificiales ni soluciones de azúcar
- Retirada de cantidades limitadas para que las abejas puedan ser autosuficientes
- desnatar suavemente el jugo del pienso con pausas de regeneración
Envío y embalaje
Comprar un producto natural no debería suponer una carga innecesaria para el medio ambiente. Por lo tanto, decida comprar a proveedores regionales. Numerosos productos sanitarios proceden de China. No sólo el coste del transporte es cuestionable, sino que los efectos del producto sobre la salud a menudo dejan mucho que desear. La jalea real pierde sus propiedades beneficiosas si se almacena caliente. Por lo tanto, los proveedores de buena reputación solo envían productos frescos, congelados y en contenedores protectores, como un frasco de vidrio marrón reutilizable.
Calidad
Incluso un profano puede determinar fácilmente la calidad del producto porque la consistencia y el color revelan mucho sobre la gelatina. Si es de color blanco a blanco cremoso y ligeramente espeso, es jugo de alimento fresco. Con la edad el color blanco desaparece. La gelatina se vuelve cada vez más amarillenta y cambia de textura a una masa gelatinosa.
¿Cómo se elabora la jalea real?
La producción de jalea real requiere conocimientos especializados, por lo que el producto sólo se elabora en apicultores especializados. Dado que la mayoría de los apicultores de los países de habla alemana crían abejas como actividad de ocio, carecen de conocimientos y de equipamiento técnico. Esto lleva a que muchos fabricantes de productos sanitarios importen jalea real de China. El producto puro se vende a precios entre 100 y 130 euros el kilo.
Procedimiento
Para producir jalea real, primero se debe eliminar la reina
Primero se aísla a la reina de la colonia de abejas. A continuación, el apicultor coloca celdas reales de plástico prefabricadas en la colmena, cada una de las cuales contiene una larva. Esto anima a los trabajadores a producir jalea real, que utilizan para alimentar a las nuevas larvas de reina. Los recipientes de plástico deben retirarse al cabo de tres días para poder aspirar los alimentos a tiempo. Una celda puede contener aproximadamente 0,3 gramos de gelatina.
Cosecha
No existe un proceso automatizado para recolectar el producto buscado. Se necesitan diversos instrumentos para extraer la gelatina de la colmena. Sobre el panal de plástico se coloca una bomba especial, por lo que el tubo debe tener exactamente el mismo diámetro que las células. Sólo entonces se forma un vacío y se succiona el jugo.
También es necesario un filtro de malla fina para que la gelatina no se contamine con residuos de cera. Cuando se recolecta a mano, los panales se separan con un cuchillo. Luego se puede raspar el jugo y recogerlo.
Gelée Royale Gewinnung bei der Imkerei Heiser
Rendimiento
Una colonia puede producir hasta 500 gramos de jugo de alimento por temporada de abejas. Sin embargo, esto sólo se aplica a las regiones más cálidas donde la temporada de abejas dura más. En las zonas de clima templado, las abejas no pueden encontrar suficiente alimento, por lo que a menudo no vale la pena extraer el producto natural. Dado que la producción y la extracción requieren mucha mano de obra para el hombre y las abejas, los precios son correspondientemente altos.
Optimización del rendimiento
Muchas operaciones comerciales están diseñadas para obtener ganancias, por lo que necesitan aumentar el rendimiento de los cultivos. El mayor rendimiento posible sólo es posible si las abejas tienen suficiente alimento. Por tanto, la alimentación suplementaria artificial no es infrecuente. Cuanto mayor sea la población de abejas, más jalea real pueden producir los insectos.
Otros factores que influyen:
- menor producción si hay un excedente de abejas voladoras y abejas jóvenes de colmena
- las especies que pululan producen más jalea real
- especies productivas: abeja melífera caucásica, abeja italiana, abeja dile
- Cría continua de estas especies
Crítica
Si se elimina la reina, la colonia de abejas se encuentra en una situación extremadamente estresante. Una intervención de este tipo puede tener un impacto negativo en toda la población y destruir el equilibrio. Por lo tanto, los apicultores naturales rechazan rotundamente la producción de jalea real.
Existe una norma internacional ISO que permite dos niveles de calidad. El nivel más alto garantiza que la colonia de abejas sólo reciba alimento natural. En la segunda etapa, las abejas son alimentadas con soluciones alimenticias adicionales, que también pueden producirse artificialmente.
El Centro de Atención al Consumidor critica la publicidad que utilizan los fabricantes para llamar la atención sobre sus productos. Estos deben nombrar claramente los micronutrientes y cuantificar la cantidad exacta por dosis diaria. Según la central, las afirmaciones de que la jalea real tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunológico sólo se pueden atribuir a la vitamina C añadida y no al producto natural en sí.
La producción de jalea real pone en peligro colonias enteras de abejas
Productos y formas farmacéuticas
La jalea real está contenida en diversos productos, aunque la cantidad varía mucho entre sí. El jugo del pienso se transforma en cápsulas, ampollas o cremas. Puedes consumir la gelatina pura o procesarla en polvo. Muchos productos para la salud llevan añadidas otras sustancias que tienen efectos positivos en el organismo.
Zell Oxygen jalea real – efecto
El producto del Dr. Wolz contiene vitaminas B2, B6 y B12. Junto con la niacina y el ácido pantoténico, tienen como objetivo reducir el cansancio y combatir el agotamiento. Esto puede aumentar la vitalidad y dar al organismo nueva fuerza vital. Los ingredientes también contribuyen a la salud de la piel. Las vitaminas B asumen funciones importantes en el metabolismo energético.
Excursus
La historia del Dr. Wolz
En la década de 1960, el Prof. Dr. Feodor Lynen y su colega científico Siegfried Wolz, ingeniero en bioingeniería, trabajaron en el aislamiento de una enzima. Se trataba de la coenzima A, que se encuentra en las células de levadura y desempeña funciones importantes en el metabolismo de las grasas. Profesor Dr. Lynen recibió el Premio Nobel de Medicina en 1964 por su investigación.
En 1969, Wolz fundó su propia empresa, en la que él mismo cultivaba e investigaba células enzimáticas de levadura. Estaba firmemente convencido de que con las células de levadura enzimática podría contribuir de forma importante al mantenimiento de la salud de las células del cuerpo humano.
Schloßwald-Bienengut Crema Intensiva Jalea Real
Este producto cosmético contiene un seis por ciento de jalea real y numerosos aditivos nutritivos, que son responsables del efecto esencial. Se dice que el aceite de espino amarillo y los extractos de vainilla protegen la piel de los efectos de los radicales libres. Las mantecas y aceites vegetales protegen la piel de la sequedad.
Esto también está incluido:
- Extractos de aloe vera, vainilla y propóleo
- Aceite de almendras, espino amarillo y caroteno
- Manteca de cacao, lanolina y cera de abejas
- Vitaminas B y E, Lecitina
- aceites esenciales
jalea real de Abadía
Este complejo vitamínico se ofrece en forma de jugo en pequeñas botellas que se toman diariamente. El jugo contiene numerosas vitaminas, entre ellas las vitaminas B12 y E que protegen las células del estrés oxidativo. El ácido fólico, la niacina y la vitamina B2 reducen los síntomas de fatiga, mientras que el ácido pantoténico contribuye al rendimiento normal.
Cómo utilizar la jalea real
La jalea real se utiliza cuando se desea tener hijos porque se dice que mejora la fertilidad de hombres y mujeres y así aumenta las posibilidades de embarazo. Mucha gente utiliza el producto natural para problemas de piel y cabello. Puede aliviar el acné y mejorar las cicatrices. La jalea real ha contribuido a la mejora en personas con trastornos mentales como depresión, ansiedad y nerviosismo.
Interno
Se recomienda una dosis diaria de 500 miligramos para un adulto. Para los niños, la ración diaria es menor y depende de su edad. Se recomiendan de 250 a 350 miligramos por día. La jalea real debe tomarse por la mañana en ayunas unos 30 minutos antes de la primera comida. Esto significa que los ingredientes llegan más rápidamente al torrente sanguíneo a través de las membranas mucosas. Para favorecer la absorción a través de la mucosa oral, debes dejar que la gelatina se derrita debajo de la lengua.
Puro en la piel
Si usas jalea real pura en tu piel, el producto de las abejas desarrolla una especie de película protectora. Hay una sensación fresca y parcialmente pegajosa. Esto hace que la piel se seque más lentamente, dándole un aspecto saludable y firme.
La jalea real y la miel aportan a nuestra piel hidratación y elasticidad
Cápsulas como cura
A menudo se recomienda tomar cápsulas diariamente durante tres a seis semanas. Este procedimiento se puede repetir varias veces al año y lo realizan muchas personas principalmente en primavera y otoño. Las personas que sufren estrés físico y mental y las personas mayores que sufren de pérdida de fuerza o que empiezan a mostrar signos de envejecimiento deben realizar el tratamiento al menos dos veces al año.
Recetas con jalea real
La jalea real en su forma pura y fresca se puede procesar de diversas formas. Pero el polvo liofilizado también es adecuado para diversas recetas. Una miel con jalea real, propóleo y polen actúa como un cóctel de todos los valiosos ingredientes, que puedes utilizar para untar o para endulzar bebidas.
Haz tu propia crema de jalea real
Si tienes la piel seca, te recomendamos una crema facial casera elaborada con ingredientes nutritivos. Necesitas 50 mililitros de aceite vegetal, unos tres gramos de cera de abejas y jalea real fresca o liofilizada. El aceite que uses depende de tus preferencias personales. Es adecuado el aceite de coco, almendras o semillas de albaricoque. Puedes variar la proporción de cera de abejas dependiendo de la concentración deseada. La jalea real también se puede mezclar como se desee o en una proporción de 1:2.
Preparación:
- Derritiendo cera en una olla con silbido
- retirar del fuego y agregar el aceite
- Agregue la jalea real
- llene el ungüento enfriado en un frasco
Consejo
No debes mezclar cantidades demasiado grandes ya que el jugo de la abeja reina se echa a perder muy rápidamente.
Leche dorada con jalea real
Esta bebida te pone de buen humor y no solo por su color. Los ingredientes se unen para crear un cóctel saludable que se puede disfrutar en cualquier época del año. Mezcla una cucharadita de cúrcuma molida con 500 mililitros de leche de almendras y, según tu gusto, agrega de dos a cuatro cucharaditas de miel orgánica con flores en polvo y jalea real. Agrega dos cucharaditas de polen de abeja y bate la leche con un batidor hasta que esté espumosa.
Consejo
La leche se puede disfrutar fría o caliente y es eficaz para las enfermedades respiratorias. Para obtener un delicado aroma a vainilla, puedes hervir la leche con una vaina de vainilla.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la jalea real?
Es un jugo alimenticio producido por glándulas especiales en las mandíbulas superiores de las abejas. Como materias primas se utilizan polen y miel. La masa espesa, de color amarillo blanquecino, contiene todos los nutrientes, enzimas y hormonas de abejas importantes que los insectos necesitan para su desarrollo. Las abejas lo utilizan para alimentar a las larvas, que luego se convierten en abejas reinas. Estos se benefician de un enorme crecimiento acelerado.
Se sabe que las reinas son significativamente más grandes, pueden producir hasta 2.000 huevos por día y tienen una esperanza de vida más larga que las obreras. Debido a estas observaciones, la jalea real se utiliza como medio para apoyar la salud.
¿A qué sabe la jalea real?
Muchas personas describen el sabor del producto natural como desagradable. Se compone de un 60 a un 70 por ciento de agua y contiene hasta un 25 por ciento de azúcar. El aroma se describe como ligeramente ácido, con una nota ligeramente amarga emergente.
¿Cómo se debe conservar la jalea real?
La jalea real debe conservarse fresca en el frigorífico. Lo ideal es una temperatura de almacenamiento entre cero y cinco grados centígrados, porque el producto natural se estropea muy rápidamente. A bajas temperaturas se puede conservar el jugo de la abeja reina durante aproximadamente medio año. La vida útil aumenta si congelas la gelatina. Puede almacenarlo en estas condiciones durante dos o tres años sin pérdida de calidad. Sin embargo, la masa debe descongelarse como máximo una vez.
¿Para qué sirve la jalea real?
La jalea real puede contribuir a un mejor bienestar y despertar el ánimo. Muchas personas informan de una mejora en su estado mental. Se dice que el producto natural ayuda contra la pérdida de apetito y ayuda a que los alimentos consumidos se digieran de forma más eficaz. La formación de glóbulos rojos puede verse influenciada positivamente por un consumo regular. La jalea real normaliza la presión arterial y ayuda con la diabetes. Los ingredientes eficaces tienen un efecto positivo en el cutis.
¿Hay algún efecto secundario al tomar jalea real?
Pueden ocurrir varias reacciones del sistema inmunológico u otros síntomas. Las personas que ya padecen asma o son alérgicas a las picaduras de insectos suelen verse afectadas. Por tanto, las personas hipersensibles deberían evitar los suplementos dietéticos. En el peor de los casos, puede producirse un shock anafiláctico o el asma puede empeorar de forma aguda. Otros efectos secundarios son vómitos, diarrea o un descenso de la presión arterial.
¿Cómo se elabora la jalea real?
Para llegar al valioso jugo alimenticio, hay que engañar a las abejas. Sólo producen la secreción cuando crece una larva de reina. Los apicultores alientan a los trabajadores a aumentar la producción insertando panales de plástico modificados en la colmena. Cada una de estas células contiene una larva, que luego se alimenta con la secreción. Después de sólo tres días, es necesario volver a extraer las células para poder succionar el jugo. Para ello se necesitan dispositivos especiales.
