El muérdago ha sido considerado una planta milagrosa mística durante miles de años que se dice que protege contra los malos espíritus y las enfermedades. Algunas costumbres se han conservado hasta el día de hoy, por lo que los parásitos se han convertido en una pieza de colección popular.
¿Cuándo y cómo cosecho el muérdago?
La mejor época para cosechar muérdago es de noviembre a diciembre o entre marzo y abril cortando los arbustos de muérdago con una sierra de mano o unas tijeras. Utilice una sierra telescópica si no hay escaleras disponibles.
Notas de cosecha
El muérdago se cosecha de noviembre a diciembre y entre marzo y abril. Cuando se cosechan en primavera, los arbustos tienen flores discretas, ya que el período de floración se extiende de enero a abril. Las bayas maduran durante el Adviento. Los arbustos de muérdago se pueden cortar completamente con sierras de mano o en partes con tijeras. Una sierra telescópica (45,00 € en Amazon) resulta útil si no tienes una escalera a mano.
Especies nativas
En Alemania hay dos especies que están emparentadas lejanamente. Para encontrar muérdago, es necesario conocer sus plantas hospedantes preferidas. Las partes de la planta no son aptas para el consumo porque contienen ingredientes venenosos.
Muérdago de bayas blancas
Este semiparásito parecido a un arbusto pertenece al muérdago y tiene el nombre botánico Viscum album. La planta coloniza ramas y troncos principalmente de árboles de hoja caduca. Se encuentra en árboles frutales, arces, tilos, abedules, álamos y sauces. Los carpes y los espinos también se encuentran entre los huéspedes preferidos. La especie prospera particularmente bien en robinias y produce hojas anchas.
Consejo
Busque muérdago en huertos cubiertos de maleza, porque los manzanos viejos son un paraíso para el muérdago.
Muérdago de roble
Esta especie con el nombre científico Loranthus europaeus pertenece a un género diferente y rara vez se encuentra en Alemania. Prefiere lugares de cultivo con aire seco y le gustan los meses cálidos de verano. A diferencia del muérdago de bayas blancas, esta planta es de color verde veraniego.
Peligro para los árboles
Los muérdagos son parásitos que eliminan los nutrientes de sus plantas huéspedes. Dado que los árboles viejos se debilitan, las plantas arbustivas encuentran puntos óptimos de ataque. Cuando las semillas germinan, se desarrolla un tubo debajo de los cotiledones. Este termina en un disco de succión. El tubo penetra en el tejido celular de la planta huésped para que el parásito pueda extraer nutrientes de los canales. En los huertos viejos, el crecimiento del muérdago puede ser tan intenso que la supervivencia del árbol está en peligro.
Cómo reducir una infestación:
- Revise los árboles regularmente en invierno
- Cortar el muérdago cerca del tronco
- Eliminar nuevos parásitos directamente
