No importa las expectativas que tengas de un ciruelo mirabel. Una de las muchas variedades definitivamente podrá satisfacer sus necesidades. Algunas prometen frutos especialmente grandes, mientras que otras se cosechan temprano. Todos saben deliciosos. Aquí está nuestra selección.
¿Qué variedades de ciruelo mirabel existen?
Las variedades populares de árboles de mirabel son “Mirabelle von Nancy”, “Mirabelle Bergthold”, “Mirabelle Metzer” y “Mirabelle Miragrande”. Estas variedades se diferencian por el tamaño del fruto, el sabor, el momento de la cosecha y la resistencia a las enfermedades. Otras variedades interesantes son “Bellamira”, “Von Pillnitz” y el albaricoque mirabel “Aprimira”.
Mirabelle de Nancy
Empecemos por la variedad más conocida y también la más popular. Esta francesa produce frutos bastante pequeños, pero en grandes cantidades. Como el árbol es muy vigoroso, necesita suficiente espacio para desarrollarse. Dado que los árboles de Mirabelle son propensos a algunas enfermedades, es bueno saber que Nancy es resistente a la "incurable" enfermedad de Sharka.
- los frutos son casi esféricos
- amarillo, con un color ligeramente rojizo en el lado soleado
- de sabor dulce, pero moderadamente jugoso
- La temporada de cosecha comienza en la segunda quincena de agosto
Mirabelle Bergthold
Esta antigua variedad puede dar frutos un poco más grandes. La enfermedad de Sharka también tiene menos posibilidades de estallar en ella. Es una de las variedades de maduración temprana. Aquí hay más información sobre las frutas redondas:
- frutos de color amarillo dorado, con un lado soleado rojizo
- carne medianamente firme que se ablanda rápidamente
- dulce, con típico aroma a ciruela mirabel
- madura unas tres semanas antes que Nancy
Mirabelle Metzer
Este mirabel de crecimiento medio también produce una rica cosecha. Pero a diferencia de las dos variedades descritas anteriormente, sus frutos son más grandes.
- estas frutas también son redondas y amarillas
- aromático y dulce
- exudan un aroma agradable y son jugosos
- se puede cosechar a partir de julio
Mirabelle Miragrande
¿Qué querían ofrecernos los criadores con esta nueva variedad? Parece que has girado un poco cada “tornillo”. Aquí están los detalles:
- se usa a partir del segundo año
- los frutos amarillos son muy grandes
- jugoso y aromático
- están listos para comer entre finales de agosto y mediados de septiembre
Otras tres variedades interesantes
La variedad Bellamira es resistente a las enfermedades de Monila y Sharka y se puede disfrutar desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre. Sus frutos son de color amarillo dorado y grandes con pulpa dulce, jugosa pero firme.
La ciruela mirabel “Von Pillnitz” permite una cosecha exuberante entre agosto y septiembre. Los frutos amarillos son muy dulces y extremadamente aromáticos. Su tamaño máximo es de 3 m. Esto lo convierte en una buena opción para jardines pequeños.
Aportamos otro matiz de sabor al final. La mirabel de albaricoque “Aprimira” tiene un sabor dulce y un ligero aroma a albaricoque. Sin embargo, necesita una segunda variedad de polinizador en el jardín.
Consejo
Si está interesado en el ciruelo mirabel, lea datos interesantes al respecto en nuestro perfil del ciruelo mirabel.
