Además de las frutas y verduras, en Alemania cada vez es más popular el cultivo interno de cereales. A diferencia de la fruta, no se puede simplemente comer el grano crudo. Le recomendamos que limpie a fondo el grano antes de seguir procesando. Por supuesto, también le proporcionaremos las instrucciones adecuadas. Obtenga más información en esta página.
¿Por qué y cómo se deben limpiar los granos?
Debes limpiar los granos para quitar piedras, granos de arena y otras impurezas que puedan afectar el sabor. Para ello puedes utilizar un colador de cocina o un ventilador; para cantidades mayores, son útiles máquinas de limpieza profesionales.
Limpiar granos: ¿por qué?
Cuando dejas que los granos se escurran entre tus manos después de cosecharlos tú mismo, probablemente pienses que el trabajo ya está hecho. Sin embargo, todavía quedan numerosas piedras y granos de arena escondidos entre las cáscaras que no se pueden ver a primera vista. Si no los elimina limpiando a fondo el grano después de la cosecha, los saboreará más tarde en los productos horneados. Por cierto, estos residuos no son un signo de prácticas de recolección inadecuadas. Incluso las empresas experimentadas a gran escala tienen que separar el trigo de la paja después de la cosecha.
Métodos de limpieza de granos
Limpieza profunda
Limpiar el grano a veces resulta más difícil de lo que inicialmente se esperaba. Algunos granos permanecen en las cáscaras o la paja simplemente no se desliza por la rampa de limpieza designada para la máquina. Por lo tanto, una limpieza exitosa requiere un poco de paciencia. A menudo se requieren varios pases. Las grandes granjas tienen enormes imanes que utilizan para sacar de la paja las piezas caídas de las máquinas. Como en su propio jardín apenas trabaja con tractores grandes, puede utilizar herramientas más pequeñas:
- Utilice un colador de cocina convencional para quitar la tierra del grano.
- Un ventilador se lleva los residuos gruesos.
Limpieza profesional
Si regularmente obtienes altos rendimientos de cosecha, vale la pena comprar una máquina limpiadora de granos. Los siguientes modelos están disponibles para que usted elija. Una combinación a menudo tiene sentido:
- Limpiador de pantalla
- Prelimpiador
- Estación de descarga del prelimpiador
- Limpiador de pantalla de tambor
