La remolacha es deliciosa y saludable y se puede cosechar incluso a finales de año. Además, cultivarlos es increíblemente fácil. Descubra a continuación cómo plantar remolacha en su propio jardín o balcón.
¿Cómo y cuándo se debe plantar remolacha?
La remolacha se puede sembrar directamente en el lecho a partir de finales de mayo o cultivarse en casa a partir de marzo. Elija un lugar soleado con tierra suelta. Siembre o plante las semillas a unos 5 cm de distancia y cuide las plantas regularmente regándolas y fertilizando. La cosecha se realiza después de tres o cuatro meses de crecimiento.
Suelo y ubicación de la remolacha
Como casi todas las verduras, la remolacha necesita mucho sol para crecer. Por lo tanto, elija un lugar con el mayor sol posible. Además, la remolacha tiene raíces bastante profundas y se desarrolla mejor en suelos sueltos. Aquí puede obtener más información sobre el lugar perfecto para la remolacha.
Preparando el suelo
Para que las remolachas puedan prosperar de manera óptima, debes preparar la tierra del jardín en consecuencia. Para ello, proceda de la siguiente manera:
- Use un rastrillo para aflojar un poco la tierra.
- Si el año pasado crecieron fertilizantes pesados o medianos en la cama, debes cavar un poco de abono debajo del suelo para aumentar el contenido de nutrientes en el suelo.
Consejo
¡Nunca siembre remolacha en el mismo lugar que el año anterior! Otras variedades de remolacha no deberían haber estado antes en el lugar de siembra.
Sembrando remolacha
La remolacha se puede sembrar directamente en el jardín a partir de finales de mayo o puedes preferir las plantas pequeñas que tienes en casa en el alféizar de la ventana.
Si siembra directamente en el jardín, proceda de la siguiente manera:
- Utilice una cuerda para crear varios canalones separados por 30 cm con una profundidad de 1 a 2 cm.
- Coloque una o dos semillas en el suelo a unos 5 centímetros de distancia.
- Cubre las semillas con tierra.
- Riega bien la remolacha recién sembrada.
Puedes encontrar más información sobre la siembra de remolacha y variedades interesantes aquí.
Consejo
A los pájaros les encantan las plantas de remolacha. Por lo tanto, es aconsejable instalar redes protectoras o espantapájaros, como CD viejos, para mantener a los ladrones alejados de la cama.
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Prefiere remolacha
La remolacha se puede cultivar en casa a partir de marzo. Esto ahorra pinchazos y, con ello, tiempo y trabajo. Para la pre-reproducción puedes usar palitos de coco o materiales de cultivo similares o puedes usar un cartón de huevos que cortas y llenas con tierra. Luego podrás plantar la caja y las plantas en el parterre. Al realizar el precultivo, es importante asegurarse de que el sustrato no se seque. Para ello, cubra el recipiente de cultivo con film transparente. Puedes encontrar más consejos para hacer avanzar las cosas aquí.
Buenos vecinos para la remolacha
Como todas las plantas, y también las personas, la remolacha prospera mejor cuando está rodeada de vecinos amables con ella. Estos incluyen judías verdes, lechuga, eneldo y pepinos. No se lleva bien con patatas, puerros o maíz. Aquí obtendrá una descripción completa de los buenos y malos vecinos de la remolacha.
Cuidado de la remolacha
La remolacha necesita mucha agua, por eso conviene regar abundantemente, especialmente en los días secos. Para proteger aún más la tierra para que no se seque, puede cubrir la cama con mantillo.
Aunque la remolacha es una planta de alimentación media, está feliz de recibir fertilizante con compost. Puedes descubrir cómo y cuándo tratar tus remolachas con abono aquí.
El mantillo protege el suelo para que no se seque y reduce el crecimiento de malezas
Pinchar remolacha
La remolacha generalmente se siembra demasiado densa para garantizar que no queden espacios en el lecho. Sin embargo, las remolachas necesitan espacio para crecer. Por lo tanto, las plantas se deben arrancar tan pronto como sean lo suficientemente grandes como para arrancarlas. Las plantas sanas permanecen en el lecho a una distancia de entre 7 y 10 cm. Puede obtener más información sobre el procedimiento correcto para pinchar aquí.
Consejo
Puedes utilizar las plantas picadas en ensaladas o como elementos decorativos comestibles para platos deliciosos.
Cosecha de remolacha
Dependiendo de la variedad, la remolacha tiene un tiempo de desarrollo de tres a cuatro meses. Sin embargo, los tubérculos y las hojas también se pueden cosechar y comer en cualquier otro momento. Si sembraste a finales de mayo, podrás cosechar los tubérculos grandes a finales de agosto o principios de septiembre. Si desea cosechar más adelante en el año, posponga la siembra en consecuencia. Sin embargo, la cosecha final debería tener lugar antes de la primera helada.
Para sacar los bulbos del suelo, agarre las hojas verdes firmemente con una mano y tire. Si la remolacha está muy apretada, puedes aflojarla con ligeros movimientos bruscos.
Propagar remolacha
Si quieres cosechar semillas de remolacha tú mismo y utilizarlas para la propagación, debes tener paciencia: porque la remolacha sólo produce semillas en el segundo año. Si quieres cultivar semillas, deja algunas plantas en otoño y cúbrelas con un poco de maleza para protegerlas de las heladas. El año que viene se formará un tallo floral impresionantemente alto con flores de color verde y rojo, que producirá semillas en el otoño.
