Las hierbas se benefician de un cuidado de poda que va más allá de la poda de cosecha. Un crecimiento compacto, denso y vital es la recompensa al esfuerzo. Cuándo y cómo cortar depende del hábito de crecimiento. Esta guía ha resumido los consejos más importantes para un corte de hierbas perfecto.
¿Cuándo y cómo se deben cortar las hierbas?
La poda de hierbas depende de su hábito de crecimiento: subarbustos herbáceos y leñosos perennes, anuales, de corta duración. Las hierbas perennes se deben cortar al nivel del suelo a finales de otoño o primavera, mientras que los subarbustos leñosos se deben cortar entre uno y dos tercios en primavera.
El hábito de crecimiento dicta el estilo de corte
El crecimiento de una planta herbácea determina el cuidado de poda correcto. A grandes rasgos, las siguientes tres categorías prosperan en el jardín de hierbas:
- Hierbas anuales de corta duración que mueren después de que maduran las semillas
- Hierbas herbáceas perennes con crecimiento perenne
- Subarbustos y arbustos que se vuelven leñosos desde la base
Aparte de los tipos de hierbas de corta duración, vale la pena mezclar a tus artistas aromáticos florales una vez al año después de la cosecha. La mejor herramienta de corte para esta importante medida de mantenimiento es un par de tijeras de podar afiladas y relucientes (9,00 € en Amazon) con un mecanismo de derivación.
Cortar hierbas herbáceas perennes: así es como funciona
Los tipos de hierbas populares, como el cebollino, la melisa o la consuelda, prosperan como plantas perennes. Cada primavera, los sabrosos brotes herbáceos emergen de su resistente cepellón. Sólo después de la primera helada las partes aéreas de la planta vuelven a retirarse. Cómo cortar correctamente las hierbas perennes:
- El mejor momento es a finales de otoño
- Alternativamente cortar a principios de primavera
- Cortar todos los brotes al nivel del suelo
En regiones con inviernos duros, se recomienda utilizar los brotes y hojas muertos como protección natural del cepellón durante el invierno.
Cortar subarbustos picantes en primavera
En la liga superior de hierbas se pueden encontrar magníficas especies como el romero, la salvia, la lavanda y el tomillo. Independientemente de sus diversos atributos y diferencias, todas las bellezas herbales prosperan con brotes leñosos. Este crecimiento requiere poda anual. Cuando los brotes se vuelven leñosos, el crecimiento suele detenerse y la diversión aromática de la cosecha llega a su fin. Cómo cortar correctamente los subarbustos picantes:
- La mejor época es la primavera, cuando ya no hay riesgo de heladas
- Thimout brotes muertos, dañados y congelados a nivel del suelo
- Recortar los brotes restantes entre uno y dos tercios
- Lo ideal es cortar la planta herbácea en forma semiesférica
- Cuidado: no cortar madera vieja y sin hojas
La lavanda y la salvia en flor te dan una segunda ronda de flores cuando limpias las plantas herbáceas en verano. Corta las cabezas de flores gastadas hasta llegar al siguiente par de hojas sanas. Como resultado, los rayos del sol de finales del verano dan vida a cogollos que antes estaban inactivos. Además, evitará la formación de espigas que consumen energía y evitará una auto-siembra no deseada.
Cosecha brotes enteros
Junto con la poda de cosecha, se puede contrarrestar eficazmente la leñosidad prematura y progresiva. Puedes hacerlo cosechando siempre brotes enteros de subarbustos de hierbas. Elija el punto de intersección para que todavía esté dentro del área frondosa. La planta herbácea vuelve a brotar con brotes herbáceos y sabrosos.
Consejo
Pertenece al país de las fábulas que las cebolletas en flor son venenosas. De hecho, los tallos de flores leñosos no son una revelación culinaria, pero aun así son seguros para el consumo. Puedes retrasar el inicio del período de floración, que destruye el aroma, cortando periódicamente las sabrosas hojas tubulares a unos pocos centímetros. Simplemente congele los valiosos recortes.
