La mayoría de las formas silvestres de la baya de servicio provienen originalmente de América del Norte; la baya de servicio se cultiva comercialmente principalmente en Canadá. Diferentes variedades de peras de roca con distintos hábitos de crecimiento y frutos comestibles son adecuadas para su propio jardín.
¿Qué variedades de bayas de servicio son populares?
Las variedades populares de pera de roca son la pera de roca europea (Amelanchier ovalis), la pera de roca cobriza (Amelanchier lamarckii) y la pera de roca de hojas de aliso (Amelanchier alnifolia). Estos difieren en forma de crecimiento, tolerancia al corte, rendimiento y altura.
La pera de roca europea
La baya europea (Amelanchier ovalis) se encuentra en varios países europeos hasta altitudes de aproximadamente 2.000 metros. A menudo se planta para fortificar las laderas, pero en términos de apariencia generalmente no puede seguir el ritmo de sus parientes norteamericanos. Esta especie nativa de pera de roca también produce atractivas flores blancas y una producción de frutos que se puede consumir de diversas formas. La pera de roca europea rara vez crece mucho más de tres metros, incluso sin poda.
La pera de roca de cobre
El nombre de la llamada pera de cobre (Amelanchier lamarckii) hace referencia al color rojo especialmente atractivo del follaje en otoño. El nuevo crecimiento de la pera de cobre muestra también un impresionante juego de colores. Esta pera de roca a menudo se planta sola y se destaca por su crecimiento, a menudo de múltiples tallos. Esta variedad de pera de roca también es relativamente tolerante a la poda y se puede adaptar fácilmente a una atractiva forma de dosel mediante la poda.
La pera de roca de hojas de aliso
La pera de roca con hojas de aliso (Amelanchier alnifolia) a veces también se llama pera de roca de aliso y es originaria de América del Norte. Esta pera de roca crece hasta una altura de entre dos y cuatro metros y tiende a multiplicarse formando estolones cortos. Dado que el peral de roca de hojas de aliso es muy versátil en términos de ubicación, esta especie se puede encontrar naturalmente desde Alaska hasta Utah, en bosques y en bancos de agua con una amplia variedad de tipos de suelo. Dado que esta variedad también produce frutos particularmente magníficos en comparación con otros tipos de bayas de servicio, se planta comercialmente en Canadá para la cosecha y el procesamiento posterior de los frutos.
Variedades silvestres, cultivadas y nobles de la pera de roca
Muchas especies de peras de roca que hoy en día están muy extendidas en todo el mundo en realidad se remontan a formas silvestres que se encuentran en la naturaleza. Pero también hay variedades que se crearon en la horticultura profesional mediante selección y otros métodos de reproducción. A veces, las bayas de servicio también se injertan en portainjertos de serba para combinar formas de crecimiento especiales y características de la planta. Antes de plantar una baya de servicio en su jardín, debe preguntarse cuál de los siguientes parámetros es particularmente importante para usted:
- Hábito de crecimiento
- Tolerancia de corte
- Rendimiento
- Altura de crecimiento
Consejo
Si desea dedicar relativamente poco tiempo al cuidado de su baya de servicio, la elección entre diferentes especies debe realizarse primero en función de la altura natural de crecimiento. Los criterios para seleccionar la variedad adecuada también pueden incluir el color del follaje, la utilidad de los frutos o el número de flores.
