Los meses de septiembre y octubre requieren bastante mano de obra para los propietarios de jardines. Muchas frutas y verduras están madurando y, por supuesto, hay que cosecharlas y procesarlas. A continuación se excavan los lechos de vaciado o se trabajan suavemente con una horca de excavación. Debes aprovechar para incorporar abonos de cal, potasio, magnesio y fosfatos según sea necesario y así preparar el suelo para la próxima temporada.
¿Cómo cuido un huerto en otoño?
En otoño, el cuidado de un huerto se caracteriza por la cosecha, la siembra, el riego y las medidas de protección. Coseche frutas y verduras maduras, plante y siembre hortalizas de invierno como canónigos o espinacas, riegue en condiciones secas y proteja las plantas sensibles de las heladas.
Cuida adecuadamente tu huerto en otoño
Aún necesitas regar el jardín en otoño si permanece seco. Esto es especialmente cierto en el caso de las fresas, porque la humedad favorece la formación de nuevas flores y, por tanto, influye directamente en la cosecha del próximo año. La tierra debe cubrirse con mantillo y/o aflojarse periódicamente para que el aire siga llegando a las raíces. Si llueve constantemente, los tomates en rama, que, por cierto, aún deben podarse y recortarse, deben protegerse con un techo de lámina.
Protección contra las primeras noches heladas
Las primeras noches heladas suelen comenzar a mediados de octubre. Sobre todo, las hierbas recién plantadas y mediterráneas, pero también las sensibles verduras tardías, deberían recibir ahora protección invernal. Las plantas en macetas con poca resistencia a las heladas deben colocarse en un lugar luminoso y fresco de la casa.
Cortar árboles frutales
Aún puedes podar bien los árboles frutales a principios de otoño. Sin embargo, si estos se realizan hasta finales de octubre, es mejor posponer el corte hasta la próxima primavera o el verano siguiente. Por otro lado, las frambuesas de otoño se cortan inmediatamente después de la última cosecha y también se pueden quitar los tallos desgastados de las moras. Sólo los bastones jóvenes permanecen en el enrejado como protección para el invierno.
Qué frutas y verduras se cosechan en otoño
La última fruta se debe recoger antes de que las temperaturas bajen de cero por la noche. También es importante cosechar hortalizas y legumbres como patatas, bulbos de hinojo, rábanos y cebollas antes de la aparición de las heladas. Los tomates y las calabazas maduran muy bien en interior. Por otro lado, las zanahorias, las remolachas, los nabos, las lechugas y las lechugas también pueden tolerar heladas ligeras. Las coles de Bruselas, y especialmente la col rizada, por otro lado, saben mejor después de haber estado expuestas a una ligera helada.
Plantar y sembrar en el jardín de otoño
En septiembre aún se pueden sembrar numerosas verduras y hierbas en el exterior, por ejemplo:
- Lechuga de cordero
- Espinacas
- Rúcula
- Verdolaga de invierno
- Berros de jardín
- Ajo silvestre (para la cosecha del próximo año)
- Manzanilla real (también)
Todavía puedes plantar lechuga y lechuga helada en el exterior hasta mediados de septiembre, e invernar las cebollas, el ajo, el ajo silvestre y el ruibarbo hasta octubre. En otoño también se pueden plantar bien hierbas más robustas como el perejil y la consuelda. Lo ideal es plantar las fresas de jardín a principios de septiembre, mientras que las semillas de invernadero para la cosecha de invierno y principios de primavera se siembran en octubre. Esto se aplica especialmente a los canónigos y las espinacas.
Consejo
Si los lechos se limpian en septiembre, aún se pueden plantar varias plantas de abono verde, como phacelia o mostaza. En octubre esto sólo es posible con centeno de invierno.
