Los cocos están en temporada todo el año porque siempre puedes comprarlos frescos. Este es el caso de muchas frutas tropicales. Allí no hay estaciones extremas como el verano y el invierno. Por eso los frutos maduran durante todo el año.
¿Cuándo es la temporada del coco?
Los cocos no tienen una estación específica ya que maduran durante todo el año en las regiones tropicales. El tiempo de maduración varía entre 6 y 12 meses, aunque los diferentes tipos de coco pueden diferir en tamaño, color, peso, forma y cantidades de agua de coco y carne.
Los cocos tienen un período de maduración de hasta doce meses. Algunos cocos se cosechan después de sólo seis a ocho meses de maduración. Entre ellos se encuentran, por ejemplo, los cocos para beber, muy populares en Tailandia y que se cortan de la palmera en manojos enteros.
¿Hay alguna diferencia entre los cocos individuales?
Los diferentes tipos de coco se diferencian en:
- Tamaño
- color
- Peso
- Forma
- Cantidad de agua de coco contenida
- Cantidad de pulpa de coco contenida
Además, el sabor de un coco varía dependiendo de la cantidad de sol o lluvia que recibe mientras crece.
Consejos y trucos
Puedes reconocer un coco fresco por el gorgoteo del agua de coco cuando agitas la nuez. Si no escuchas nada, entonces la nuez está vieja.
