El hogar del higo se encuentra en las regiones cálidas del Mediterráneo, donde los árboles prosperan en casi todas partes. Gracias a su cría resistente, también se pueden cultivar higueras en nuestras latitudes. Con buenos cuidados y en un lugar protegido, estos higos también producen en Alemania muchas frutas aromáticas que enriquecen el menú de otoño con su aroma único.
¿Qué variedades de higueras son resistentes en Alemania?
En Alemania se pueden cultivar variedades de higuera resistentes al invierno como Negronne, Violetta, Brown Turkey, Brunswick y Palatinate Fruit Fig. Toleran temperaturas de hasta -15 grados y requieren un lugar protegido, condiciones correctas del suelo y condiciones de viento para un crecimiento óptimo.
Higueras resistentes a las heladas
No todas las higueras sobreviven igualmente bien a las temperaturas bajo cero. Las siguientes variedades han demostrado ser especialmente exitosas:
- Negronne
- Violetta
- Pavo Marrón
- Brunswick
- Higo de fruta del Palatinado
En la descripción de la planta se puede ver lo bien que se adapta el higo al clima de Alemania. Las variedades resistentes al invierno toleran temperaturas de hasta -15 grados y no se congelan por completo, incluso si bajan más durante un breve período.
Las hojas y los frutos proporcionan información sobre qué tan resistente es el higo a las heladas
Si es posible, observe atentamente las hojas de la higuera al comprar. Las variedades de higos con frutos verdes o amarillos y hojas menos lobuladas se consideran más resistentes al invierno.
¿Estos higos prosperan en todas las regiones?
Lo bien que el higo resistente a las heladas pase el invierno no depende sólo de la elección de la variedad adecuada. La ubicación adecuada, la naturaleza del suelo y las condiciones del viento también son responsables de la resistencia de la higuera al invierno.
¿Cuándo se congelan los higos?
Dependiendo de la robustez del resistente higo, las ramas se congelan nuevamente a una temperatura de -10 a -15 grados. En primer lugar, los brotes que no están completamente maduros sufren; En inviernos muy helados, la higuera puede volver a congelarse por completo.
Esto no es nada de qué preocuparse todavía. Los árboles suelen brotar nuevos brotes del cepellón en primavera. Si este brote se encuentra por encima del punto de injerto, el higo volverá a producir frutos al año siguiente. El año siguiente a las fuertes heladas, lamentablemente hay que renunciar a la cosecha, ya que el higo sólo crece en madera anual.
Protección contra el viento y las heladas
Es aconsejable proporcionar incluso a un higo que se considere resistente a las heladas suficiente protección contra el viento y las heladas. Cubra el disco del árbol con una capa gruesa de hojas. Esto evita que la tierra se congele y se seque profundamente. Proteja además la madera con esteras de paja o lana (5,00 € en Amazon).
Higos de cubo que pasan el invierno en interiores
En zonas con un clima muy duro, es aconsejable cultivar en contenedores variedades de higos que se consideren resistentes a las heladas. Traslade las plantas a sus cuarteles de invierno lo más tarde posible, para mantenerse más saludables y las plagas apenas tendrán posibilidades. Dado que el higo pierde sus hojas en otoño, se puede pasar el invierno en un lugar oscuro y libre de heladas. Las temperaturas justo por encima del punto de congelación son ideales. Si no dispone de un lugar adecuado, puede cuidar el higo en el apartamento o en el jardín de invierno durante la estación fría.
Consejos y trucos
Cuando se trata de protección invernal, hay que mostrar sensibilidad. En las regiones vitivinícolas cálidas, demasiada protección puede dañar las plantas, ya que brotan temprano durante los períodos cálidos. Si las temperaturas vuelven a bajar de cero, los brotes frescos se congelan. Para evitarlo, se recomienda encalar el tronco y las ramas gruesas del higo resistente a las heladas.
