Los arándanos, también conocidos como arándanos o moras, tienen un sabor delicioso y son uno de los superalimentos locales. Es aún más molesto cuando las bayas empiezan a enmohecerse.
¿Siguen siendo comestibles los arándanos mohosos?
Si descubre arándanos mohosos en el paquete que compró,no se recomienda comerlos arándanos. Se consideran no comestibles porque las esporas de hongos dañinos también se pueden encontrar en frutas que están visualmente intactas.
¿Tengo que tirar todos los arándanos si hay moho?
Si los arándanos comienzan a tener moho, debesdeshacerte de todas las bayas El moho de los arándanos es un hongo que se propaga rápidamente. Dado que las esporas del hongo no son visibles a simple vista, los frutos que están visualmente intactos ya pueden estar infectados. Esto también se aplica al moho de las frambuesas.
¿Cuánto duran los arándanos comprados?
Los arándanos, ya sean comprados o cosechados usted mismo, lo ideal esconsumirlos el mismo día, procesarlos o congelarlos. Si se van a almacenar los arándanos, debe separar las bayas blandas o dañadas para evitar que se forme moho. Coloque sin apretar la fruta restante en un recipiente y colóquelo en el refrigerador. Con un poco de suerte, los arándanos durarán allí aproximadamente una semana.
¿Cómo evito el moho en los arándanos comprados?
Dado que los arándanos dañados comienzan a moldearse más rápidamente que los arándanos intactos,Prevencióncomienza conCompraoTransportehometoPor eso debes asegurarte de que las bayas del paquete no estén trituradas ni prensadas. Lo mejor es tratar las bayas como si fueran huevos crudos. En casa, saca los arándanos del paquete y separa las frutas dañadas. Coloque los arándanos restantes en capas sin apretar en un recipiente y póngalo en el refrigerador.
Consejo
Moho en plantas de arándanos
Si aparece moho en el arbusto de arándanos, corte generosamente todas las partes afectadas de la planta. Si la infestación es muy grave, conviene eliminar el arbusto de bayas. Para fortalecer su sistema inmunológico, preste atención al suelo, la ubicación y el cuidado adecuado del arándano.
