Su temporada suele comenzar a finales de otoño y dura hasta la primavera. Pero hoy en día están disponibles casi todo el año: la naranja y la clementina. Ambos son cítricos. Pero también tienen algunas diferencias.
¿En qué se diferencian la clementina y la naranja?
Clementina y naranja se diferencian visualmente debido a su diferentetamaño,formaycolorAdemás, la clementina de lazona mediterráneaes más fácil de pelar que la naranja deChina y suele tener un sabor menos ácido.
¿De dónde vienen la clementina y la naranja?
La naranja (Citrus x sinensis), también conocida como naranja, proviene originalmente deChinaLa clementina (Citrus x clementina), en cambio, encuentra su hogar enRegión mediterránea Es un cruce entre naranja amarga y mandarina, fue cultivada por primera vez en Argelia y descubierta allí por el monje francés Frère Clément. La naranja se creó a partir de un cruce entre mandarina y pomelo.
¿En qué se diferencian la clementina y la naranja?
Las naranjas saben un poco másmás amargas,más afrutadasymás jugosasque las clementinas. Las clementinas sonmás dulces Sin embargo, el sabor de ambos cítricos sólo se desarrolla cuando se cosechan maduros. Tanto las naranjas como las clementinas no maduran.
¿En qué se diferencian externamente la naranja y la clementina?
La clementina es claramente visiblemás pequeñaque la naranja. También es más pequeño que una mandarina. Además, la forma de la clementina es elíptica o achatada. La naranja es redonda. Elcolor de su cáscara es naranja, mientras que la cáscara de la naranja puede ser de color naranja, rojo anaranjado o amarillo anaranjado. Otro rasgo distintivo es el grosor de la piel de los dos frutos. La piel de la clementina es más fina. La piel de la naranja es más gruesa y por tanto más difícil de pelar que la de la clementina.
¿Qué ingredientes contienen las naranjas y las clementinas?
Las clementinas se consideranmás ricas en vitamina C que las naranjas. En cuanto al contenido de minerales y oligoelementos, las naranjas y las clementinas son muy similares y sólo se diferencian en cantidades insignificantes.
¿Qué tipos de naranjas y clementinas existen?
La clementina esunaespecie de la que existen varias variedades. Sin embargo, existen varios tipos de naranja comoNaranja sanguina,Naranja amarga,Naranja rubiayNavelorange.
¿En qué se diferencia el contenido principal de clementina y naranja?
Por lo general, las naranjas contienenmúltiples semillas, a menos que sean híbridos. Por otro lado, las semillas de las clementinas se encuentran enmenor cantidad. Muchas clementinas no tienen ninguna semilla.
Consejo
Usar naranjas y clementinas en la cocina
Puedes utilizar naranjas y clementinas tanto para postres como para platos gourmet abundantes. El jugo se puede exprimir recién o se puede pelar la pulpa tierna y luego usarla para la preparación. Las dos frutas también saben muy bien cuando se exprimen y se combinan para formar jugo.
