Si quieres cortar la lechuga iceberg aún más rápido en el futuro, lee estos consejos. Con un sencillo truco podrás eliminar el molesto tallo en un abrir y cerrar de ojos. Esta es la forma más rápida de hacerlo y sin cuchillo.
¿Cómo se puede quitar rápidamente el tallo de la lechuga iceberg?
Si golpeas una lechuga iceberg con la base del tallo sobre unamesa, eltallo suelto se puede quitar fácilmente con dos dedos. También puedes cortar la lechuga por la mitad o en cuartos y cortar el tallo expuesto con un cuchillo de cocina.
¿Por qué deberías quitarle el tallo a la lechuga iceberg?
El tallo de la lechuga iceberg esduroy tiene unsabor amargoAdemás, el tallo de lechuga puede contenerfertilizantes nitratosypesticidas si la lechuga iceberg no procede de su propio huerto ni de cultivo ecológico certificado.
¿Cuál es la forma más rápida de quitar un tallo de lechuga?
La forma más rápida de quitar un tallo de lechuga es golpear la cabeza de lechugavigorosamente. Este truco funciona mejor con la lechuga iceberg. Así es como funciona:
- Toma la lechuga iceberg entre tus manos.
- Gira amplia.
- Golpea la cabeza de lechuga sobre una superficie firme con el tallo hacia abajo.
- Agarra el tallo de lechuga prensado con los dedos y tira de él hacia arriba para sacarlo de la cabeza de la lechuga.
- Vuelve a golpear firmemente un tallo rebelde sobre la mesa y muévelo hacia adelante y hacia atrás mientras lo sacas.
¿Puedes quitar el tallo de la lechuga iceberg con un cuchillo?
El tallo de la lechuga iceberg se puedecortarfácilmente. Coloque la cabeza de lechuga con eltallo hacia arriba sobre la superficie de trabajo. Sostenga firmemente la ensalada con una mano. Con la otra mano, corta todo el tallo de la lechuga.
Puedes exponer eltallo cortando a la mitad o en cuartos la lechuga iceberg. Luego se corta el tallo dividido con un cuchillo de cocina.
Consejo
Guardar lechuga iceberg con tallo
¿Sabías que la lechuga iceberg dura más si no se corta ni se lava? Retire únicamente las hojas exteriores que estén sucias o dañadas. Luego envuelva la lechuga en un paño de cocina. Lo mejor es guardar la lechuga iceberg en el cajón de verduras del frigorífico o en un sótano fresco y oscuro. Sólo poco antes de la preparación se quita el tallo, se lavan las hojas y se añade el aderezo.
