Los delicados cotiledones se consideran un verdadero superalimento porque son ricos en vitaminas y minerales. También saben fantásticos solos con pan y mantequilla. Si desea cultivar brotes usted mismo, estos conocimientos básicos le proporcionarán la base perfecta.
¿Cómo puedo germinar los brotes correctamente?
Para germinar los brotes con éxito, necesita semillas limpias, un frasco o recipiente de germinación, agua fresca y un lugar luminoso sin luz solar directa. Enjuague las semillas con regularidad y asegúrese de que tengan una temperatura adecuada entre 18 y 22 grados.
Semillas no adelgazantes
Los brotes son fáciles de cultivar tú mismo. Dado que las semillas germinan rápidamente, sólo debes manipularlas con las manos bien limpias. Enjuague las semillas con agua dulce. Para este paso es adecuado un colador de cocina. Almacenarlos al baño maría aumenta el éxito de la germinación. El tiempo que debes dejar en remojo las semillas de tus plantas depende de la variedad. Este proceso puede tardar entre cuatro y doce horas.
Después de los preparativos
Coloque el material preparado en un frasco de germinación, extiéndalo en los niveles de una torre de germinación o utilice una simple bandeja. Un lugar luminoso y sin sol directo garantiza una base óptima para una germinación exitosa. Como regla general, los granos se enjuagan diariamente o se rocían con agua una o dos veces. Dependiendo del tipo de semilla, el tiempo de germinación dura de dos a diez días. Puedes congelar los brotes o comerlos directamente.
Semillas formadoras de moco
Después de hincharse, algunas semillas producen una capa mucosa que almacena la humedad. Este efecto mejora la germinación y se produce con la rúcula o el berro. Para evitar que los granos se pudran, debes forrar un recipiente poco profundo con un vellón para germinar y espolvorear las semillas encima.
Procedimiento:
- eliminar semillas dañadas
- Riegue las semillas solo brevemente
- Guardar el recipiente a un máximo de 22 grados y cubrir con papel de aluminio
- rociar con agua diariamente hasta la germinación
- Retire las cubiertas una vez al día para ventilar
Consejo
Mezcla semillas de baba con variedades como el trébol rojo o la alfalfa, cuyas semillas no producen baba. Esto hace que la capa exterior similar a un gel se adelgace automáticamente.
Por qué las semillas no brotan
Si las semillas se almacenan demasiado juntas en el recipiente de germinación, no reciben suficiente aire ni luz. Estos defectos pueden afectar negativamente el resultado de la germinación. El riego incorrecto tiene el mismo efecto. Las semillas de las plantas suelen requerir una temperatura de entre 18 y 22 grados. Si el termómetro sube o baja, el crecimiento se estanca. Obtenga más información sobre las respectivas semillas para evitar errores.
Qué ayuda contra la formación de moho
La humedad y las temperaturas cálidas promueven el crecimiento de moho no deseado. Debido a su aspecto algodonoso y escamoso blanco, la infestación de moho en las primeras etapas se confunde fácilmente con las raíces finas y fibrosas. Los olores a tierra mohosa proporcionan información sobre la propagación de hongos. Esto encuentra condiciones óptimas de crecimiento en semillas que no han sido suficientemente lavadas. Una higiene exhaustiva es la medida preventiva más importante. Mantenga limpio el germinador. Asegúrate de que las semillas puedan escurrir bien y no estén mojadas.
