Si quieres tener ajo fresco constantemente en tu casa, puedes cultivar fácilmente nuevas plantas a partir de los dientes. Sin embargo, las variedades difieren en cuanto al momento de siembra y cosecha. La conexión en sí es fácil.
¿Cómo plantar correctamente un diente de ajo?
Para plantar un diente de ajo, retire los dientes secundarios del bulbo, insértelos en la tierra preparada con el extremo plano hacia abajo y en un ligero ángulo. Cubrir los dedos de los pies con un máximo de 5 cm de tierra y dejar una distancia de 10-15 cm entre plantas.
Ajo de primavera o invierno
Puedes plantar dientes de ajo en otoño o primavera. Se recomienda plantar en primavera porque el ajo de invierno es más a menudo atacado por plagas y el lecho requiere cuidados en primavera. Las variedades resistentes a las heladas producen mayores rendimientos, mientras que los ajos tiernos desarrollan bulbos más pequeños. Esto es adecuado para principiantes debido a sus bajos requisitos de mantenimiento.
Fechas de siembra:
- Ajos tiernos: entre mediados de febrero y mediados de abril
- Ajo de invierno: desde mediados de septiembre hasta principios de octubre
Preparativos
El ajo prospera de manera óptima en un lecho cosechado. Si quieres cultivar ajo tú mismo, debes preparar la tierra. Limpiar la zona de malas hierbas y aflojar el sustrato con un arado. Mezcla unos dos litros de abono con la tierra por metro cuadrado. Una línea de plantación marca la hilera y facilita la plantación. Tome una cabeza de ajo y retire los dientes de la ronda.
Instrucciones de plantación
Los tubérculos hijos se introducen en el suelo con la parte inferior hacia abajo para que queden cubiertos por un máximo de cinco centímetros de sustrato. Coloque los dedos de los pies en el hoyo de plantación en un ligero ángulo. Esta medida previene el desarrollo de la pudrición de la raíz. Hay una distancia de diez a 15 centímetros entre las plantas para que las hierbas se desarrollen sin obstáculos.
Si se te pasó la fecha óptima para plantar, deja que los dientes de ajo germinen en el alféizar de la ventana. Colócalos en un mini invernadero (31,00 € en Amazon) cuyo fondo haya sido forrado con papel de cocina húmedo. Colóquelo en un lugar luminoso a temperatura ambiente. Las plántulas de ajo estarán listas para plantar tan pronto como aparezcan los primeros brotes.
Cosecha
El ajo de invierno de cosecha propia está listo para cosechar en el jardín a partir de mediados de julio. Los ajos tiernos necesitan un poco más de tiempo para que se formen los dientes principales y secundarios, por lo que la cosecha se realiza unas semanas después de las variedades resistentes a las heladas. Dado que el clima influye mucho en el momento de la cosecha, conviene vigilar las plantas. Ha llegado el momento adecuado de la cosecha cuando dos tercios de las hojas se han vuelto amarillas.
