Dos tipos de rúcula con hojas picantes y picantes prosperan en los jardines alemanes para disfrutar de una ensalada crujiente. Resistente a las heladas y perenne es solo un género. Aquí descubrirá cómo reconocer una rúcula resistente y distinguirla con precisión de una rúcula mostaza anual. Así es como se pueden hibernar adecuadamente rúculas resistentes a las heladas en camas y contenedores.
¿Cómo pasar el invierno con rúcula en invierno?
Para que la rúcula pase el invierno con éxito, se debe utilizar la resistente rúcula silvestre (Diplotaxis tenuifolia). En el lecho necesita poda y protección de raíces, en la maceta también necesita sustrato mantillo y vellón de invierno. Es obligatorio regar regularmente.
Identificación de cohetes resistentes – consejos
Cuando en una casa alemana hay rúcula en la mesa, suele ser la aromática y especiada rúcula para ensalada o la rúcula a la mostaza (Eruca sativa). Las variedades de este género de rúcula son extremadamente sensibles a las heladas y no son aptas para pasar el invierno. La rúcula silvestre (Diplotaxis tenuifolia), por otro lado, es una planta perenne resistente que prospera en el jardín y a lo largo del camino. La siguiente tabla muestra cómo puedes diferenciar entre los dos géneros:
| Distinguir la rúcula | Perenne/resistente | Anual/sensible a las heladas |
|---|---|---|
| Nombre | Cohete Salvaje | Cohete mostaza de jardín |
| Nombre botánico | Diplotaxis tenuifolia | Eruca sativa |
| Segundo nombre | Semilla doble de hoja estrecha | Cohete real |
| Altura de crecimiento | 70 a 100 cm | 10 a 50 cm |
| Tiempo de floración | mayo a septiembre | mayo a septiembre |
| Color de flor | amarillo | blanco |
| hojas | estrecho, plumoso | booky-pinnate (similar al diente de león) |
| Sabor | picante | nuez, ligeramente picante |
| Familia de plantas | Verduras crucíferas | Verduras crucíferas |
| Género | Semillas dobles | Senfrauke |
La novedad en el mercado es la variedad de rúcula 'Runway', un exitoso cruce entre rúcula ensalada y rúcula silvestre, que sólo es parcialmente resistente.
Cohetes silvestres que pasan el invierno: consejos para camas y macetas
¿Has identificado tu planta de rúcula como una rúcula silvestre resistente? Entonces nada se interpondrá en el camino del cultivo durante varios años si sigues estas instrucciones. Así es como se hiberna correctamente la rúcula en la cama y en el balcón:
Pasar el invierno en la cama
- Corte la rúcula cerca del suelo después de la primera helada
- Cubrir el disco de la raíz con hojas y coníferas
Invierno en el cubo del balcón
- Recortar los brotes y las hojas antes del inicio del invierno
- Cubra el sustrato con paja, hojas de otoño o mantillo de corteza
- Envuelve el recipiente con forro polar de invierno (23,00 € en Amazon)
- Colocar sobre un bloque de madera en un rincón del balcón protegido del viento
El riego regular es el cuidado más importante para la rúcula en invierno. El estrés por sequía es la causa más común de que las rúculas silvestres no broten en primavera. Si la nieve y la lluvia no aportan humedad a la cama, riegue en días sin heladas. Compruebe el sustrato de la maceta cada una o dos semanas mediante una prueba con los dedos para ver si es necesario regar.
Consejo
Si después del invierno la rúcula silvestre no brota en la espiral de hierbas, puede deberse a las plantas vecinas. Cuando se mezcla con perifollo, cilantro o capuchina, la rúcula a menudo queda atrás.
