Las semillas del algarrobo son verdaderas piezas de oro. ¿Por qué? Lo descubrirás en este artículo. También aprenderá a reconocer las semillas por su apariencia y el papel que desempeñan en el uso económico. ¿Quieres cultivar tu propio algarrobo a partir de semillas? Entonces has venido al lugar correcto en esta página.
¿Cuáles son las propiedades de las semillas de algarroba?
Las semillas del algarrobo son granos duros, brillantes y de color marrón que miden de 8 a 10 mm de largo, de 7 a 8 mm de ancho y de 3 a 5 mm de espesor. Son conocidos por sus propiedades de peso únicas, que sirven como base para la unidad de peso en quilates, y se utilizan para producir goma de algarroba.
Características
- Aproximadamente de 10 a 15 semillas por fruto
- Muy duro
- Brillante
- Marrón
- 8 a 10 mm de largo
- 7 a 8 mm de ancho
- 3 a 5 mm de espesor
Datos interesantes
¿Sabes realmente por qué los diamantes se pesan en quilates? Las semillas del algarrobo han servido de base para esta unidad de peso desde la antigüedad. Tienen la propiedad de tener siempre el mismo peso con altísima precisión. Este fenómeno es único en la naturaleza. La diferencia de peso es como máximo del 5%. Esto hace que las semillas sean ideales como utensilio esencial. El término karat, que originalmente significa croissant, finalmente se derivó a través de varios idiomas. Esto se debe a la forma ligeramente curvada de las semillas.
Uso
La goma de algarroba, una harina insípida y muy rica en fibra, se obtiene de las semillas del algarrobo y tiene las siguientes aplicaciones:
- Como suplemento dietético
- Como alimento completo
- Para espesar alimentos
- En platos dulces como el pudín
- Para hornear
- En helado
- En salsas
- En dulces
La harina sin gluten también es una alternativa para
- Diabéticos (reduce los niveles de lípidos en sangre)
- celíacos
- Alérgicos
- Y personas con niveles de colesterol malo
dar.
Cultivar un algarrobo a partir de semillas
- Puedes conseguir las semillas online (3,00 € en Amazon) o en tiendas especializadas.
- Remojar las semillas en agua durante 24 horas.
- Prepara una maceta con tierra.
- Siembre las semillas a una profundidad de entre 3 y 10 mm.
- El tiempo de germinación es de aproximadamente tres semanas.
- Coloque la maceta de cultivo en un lugar cálido y parcialmente sombreado.
- Mantén el sustrato húmedo.
- El joven algarrobo pronto formará una raíz pivotante.
- Ponlo en un recipiente más grande después de seis semanas como máximo.
- Ahora debes ponerlo en un lugar soleado.
