Es bien sabido que los frutos del níspero son venenosos para los humanos. Pero el efecto tóxico sólo se produce mediante procesos químicos especiales. Con pequeños consejos podrás plantar el níspero sin dudarlo.
¿Son los nísperos venenosos para las personas y los animales?
¿Son venenosos los nísperos? Los nísperos contienen glucósidos cianogénicos en hojas, tallos, frutos y semillas, que forman cianuro de hidrógeno cuando entran en contacto con determinadas enzimas. El riesgo de intoxicación para los humanos es bajo, mientras que los caballos pueden sufrir síntomas de intoxicación más graves.
Toxicidad para humanos y animales
Los nísperos desarrollan numerosos frutos rojos o azules en otoño que recuerdan a pequeñas manzanas. Además de su carácter decorativo, los frutos cumplen otra función en invierno. Sirven como alimento popular para los pájaros. Si bien algunos animales, como los caballos, pueden experimentar síntomas graves de intoxicación después del consumo, el riesgo de intoxicación para los humanos es bajo.
Descripción general: El veneno vegetal
Las hojas, tallos, frutos y semillas de algunas especies de níspero contienen glucósidos cianogénicos. Estos venenos vegetales se encuentran en numerosas semillas de rosas y están compuestos por una combinación de alcohol, carbohidratos y un grupo nitrilo. Este compuesto químico no es venenoso en sí mismo. Cuando ciertas enzimas descomponen el compuesto, se forma cianuro de hidrógeno. Si los caballos comen partes de la planta, el cianuro de hidrógeno interviene en poco tiempo en el metabolismo energético. El tejido no puede absorber oxígeno. Esto provoca calambres musculares, aumento del ritmo cardíaco y respiración rápida.
Síntomas en humanos:
- Dolor de cabeza y mareos
- Náuseas y vómitos
- Diarrea
Plantar de forma segura
No se sospecha que todas las especies y variedades de nísperos sean venenosas. No hay necesidad de preocuparse al plantar la popular variedad 'Red Robin'. En entornos donde juegan niños, conviene asegurarse de podar periódicamente las inflorescencias muertas. Esto evitará que se formen frutas que incitarían a los niños a comer bocadillos. En la zona de dehesas y pastos para caballos se debe evitar plantar setos de nísperos o recortar las ramas para que los animales no puedan comérselas.
