Contrariamente a la creencia popular, la ciruela cereza no es un cruce entre cereza y ciruela. ¿Pero qué los hace especiales? Aquí hay una descripción general de sus propiedades más importantes.
¿Cuáles son las características de una ciruela cereza?
El ciruelo cerezo es un arbusto o árbol de tallos múltiples de rápido crecimiento de la familia de las rosas, proviene de Asia Pequeña y Central y alcanza una altura de hasta 8 m. Tiene hojas caducifolias de color verde oscuro, blancas o flores rosadas y frutos comestibles de color marrón amarillento con pulpa jugosa.
La ciruela cereza – corta y dulce
- Familia y género de plantas: Rosaceae, Prunus
- Origen: Asia Menor y Central
- Ubicación: soleado a parcialmente sombreado
- Suelo: calcáreo, rico en nutrientes
- Crecimiento: escaso, densamente ramificado, sobresaliente
- Hojas: caducas, alternas, pecioladas, verde oscuro, ovadas, aserradas
- Floración: finales de marzo a principios de abril, blanca, hermafrodita
- Frutas: drupas, maduras a partir de julio
- Cuidados: Adelgazamiento
- Enfermedades: raras, pudrición del fruto de Monilia, enfermedad de los tontos
- Uso: planta útil y ornamental
La apariencia externa
La ciruela cereza crece entre 30 y 50 cm por año. Esto significa que se considera un árbol nativo de rápido crecimiento. Por lo general, crece hasta convertirse en un arbusto grande. Más raramente, su crecimiento describe un árbol de múltiples tallos. En total alcanza una altura de hasta 8 m.
Si bien a su sistema de raíces le gusta propagarse usando estolones, las hojas son de color verde verano. Crecen entre 3 y 7 cm de largo y entre 2 y 3,5 cm de ancho. Se aferran a tallos rojizos, son glabros y de color verde oscuro. En otoño se vuelven de color amarillo a rojo anaranjado antes de mudarse.
Las flores de color blanco rosado aparecen antes o con el follaje. Se forman en los brotes cortos de los brotes largos del año pasado y son fragantes. Los frutos que producen están maduros a partir de julio. Dependiendo de la variedad, son de color amarillo a marrón rojizo, esféricos y comestibles. La pulpa firme y jugosa tiene un sabor ligeramente amargo a dulce.
El manejo correcto de la ciruela cereza
La ciruela cereza resiste hasta -30 °C. Requiere un lugar soleado o parcialmente sombreado en un lugar cálido y protegido. El suelo cerca de sus raíces debe ser rico en nutrientes, calcáreo y húmedo. En cuanto a los cuidados, basta con aclararlas periódicamente y regarlas abundantemente al principio. Las enfermedades ocurren en casos raros.
Consejos y trucos
Atención: Las ciruelas cereza que parecen especialmente maduras, que ceden fácilmente al presionarlas con el dedo y tienen un color brillante, suelen estar infestadas de gusanos hambrientos. Esté atento si no le gusta tanto la guarnición de carne como la fruta.
