Los naranjos y los limoneros ya eran plantas ornamentales populares en las cortes europeas en los siglos XV y XVI. Se cultivaban en macetas o invernaderos llamados naranjos. En los países más cálidos, la especie se planta a menudo como árbol de avenida.
¿Qué tipos de naranja se conocen?
Hay varios tipos de naranjas, incluidas las naranjas ombligo (frutas grandes, dulces y jugosas), las naranjas Valencia (frutas jugosas y ligeramente ácidas), las naranjas azucaradas (frutas dulces y bajas en ácido) y las naranjas sanguinas (de pulpa roja). pigmentación y aroma afrutado de mora). Cada naranja tiene sus propias propiedades características y notas de sabor.
Gran variedad de variedades
La naranja, del latín Citrus sinensis, muestra una variedad de variedades casi increíble. Existen innumerables variedades cultivadas y silvestres, así como híbridos, es decir. h. Cruces de diferentes especies de cítricos. La naranja amarga, Citrus aurantium L., que es muy similar a la naranja dulce, se diferencia principalmente por sus frutos amargos, un olor específico y pecíolos fuertemente alados. Se utiliza para hacer mermelada de naranja amarga. Citrus limetta Risso, el limón o lima dulce, produce frutos pequeños y redondos con una cáscara fina de color amarillo verdoso y una pulpa verdosa, agridulce.
Resumen de la familia de los cítricos
La familia de los cítricos alberga una serie de plantas muy decorativas que son ideales para el cultivo clásico en macetas.
- Limones
- Naranjas Dulces
- Mandarinas
- Tangelo y Tangor
- Pomelos y pomelo
- naranjas dulces
- Limones dulces (limas)
- Kumquats
- Papedas
- Limones amargos
Las principales variedades de naranja dulce
Los grupos de variedades de naranja dulce más importantes incluyen la naranja navel, la valenciana y la naranja sanguina.
Las naranjas Navel tienen frutos particularmente grandes
Las naranjas Navel son uno de los tipos de naranjas más populares. Sus frutos de gran tamaño son especialmente dulces, jugosos y aromáticos. Una característica especial de estas especies es un pequeño “fruto dentro del fruto”. Las plantas producen hermosos arbustos densos, de color verde oscuro cuando se cultivan en contenedores. Las naranjas Navel tienen flores fuertemente perfumadas que aparecen varias veces al año.
Jugosas naranjas valencianas
Las naranjas de Valencia a menudo se conocen como naranjas de jugo. La pulpa de estas frutas del tamaño de una pelota de tenis tiene un sabor un poco más ácido que la de las naranjas Navel, pero es muy jugosa. Las naranjas maduran muy tarde, normalmente en mayo o junio del año siguiente. Si hay mucha fruta en el cultivo en contenedor, las frutas pueden permanecer significativamente más pequeñas. El raleo oportuno de la fruta a principios del verano ayuda a proporcionar más nutrientes a las frutas restantes. Los naranjos de esta variedad forman una copa densa y bastante esférica.
Naranjas dulces de azúcar
Al igual que las limas y los limones, las naranjas también tienen formas poco ácidas que se cultivan en algunos países como curiosidad o para los niños. Las naranjas azucaradas suelen ser consumidas por niños o personas que no pueden tolerar la alta acidez de los cítricos normales. Las frutas tienen un contenido de azúcar comparable al de las naranjas normales, pero casi no contienen ácidos y, por lo tanto, tienen un sabor muy dulce.
Naranjas sanguinas afrutadas
Las naranjas sanguinas llaman la atención por su pigmentación de color rojo claro a casi negro-marrón, dependiendo de la variedad. El color rojo de la pulpa del fruto normalmente sólo se desarrolla en las frías temperaturas otoñales. Cuando están completamente maduros, los frutos de la naranja sanguina tienen un aroma afrutado a mora y, por lo tanto, se diferencian de las naranjas de jugo normales.
Consejos y trucos
La variedad de naranja sanguina “Tarocco” tiene frutos más grandes que otras naranjas sanguinas, no tiene semillas y también tiene la mayor concentración de vitamina C de todos los cítricos.
