El nombre latino del melocotón es “Prunus persica” – en inglés “manzana persa”. Durante mucho tiempo se creyó que la jugosa fruta de hueso procedía de Persia, hoy Irán. Pero su hogar original está mucho más al este.
¿De dónde viene originalmente el melocotón?
El melocotón (Prunus persica) proviene originalmente del sur de China, donde existe desde aproximadamente el año 2000 a. C. se cultiva. A través de viajes comerciales, el melocotón llegó a Persia, Grecia y más tarde a Europa Central, donde ahora se valora como árbol frutal.
El melocotón se conoce en China desde hace 4000 años
Esta deliciosa fruta de hueso se cultiva en el sur de China desde el año 2000 a. C. Cultivado. Por las evaluaciones de las excavaciones arqueológicas sabemos que la obtención de melocotones cultivados a partir de variedades silvestres comenzó hace unos 6.000 años. En China, el melocotón todavía se considera un símbolo de inmortalidad. La diosa taoísta Xiwangmu vivía en la montaña sagrada Kunlun, la sede de los dioses, donde, según la leyenda religiosa, tres plantaciones de duraznos sólo dan frutos cada pocos miles de años, dando a los dioses su inmortalidad.
De Persia a Europa Central
El melocotón llegó a Persia hace unos 1000 años. Desde aquí, los viajeros comerciantes llevaban los dulces frutos primero a Grecia y luego a Europa Central. Francia fue el primer país europeo en cultivar el “fruto de la inmortalidad” chino. El melocotón también se cultiva en Alemania desde el siglo XIX.
Cultivares antiguos de Alemania
Las antiguas variedades de melocotón criadas en Alemania son ideales para cultivar en su propio jardín. Estas frutas están acostumbradas al clima más duro y a las mayores precipitaciones.
- Anneliese Rudolph (criada cerca de Dresde en 1911)
- Anteriormente Red Ingelheimer (criado alrededor de 1950)
- Proskauer Peach (Silesia, 1871)
- Kernechter desde las estribaciones (Red Ellerstädter, alrededor de 1870)
- Piloto (1971)
- Registro de Alfter (creado en la década de 1930)
- Milagro de Perm (criado en los Urales, traído por emigrantes alemanes hace unos 200 años)
Principales áreas de cultivo hoy
Hoy en día, los melocotones se cultivan principalmente en las regiones más cálidas del mundo, y sus dulces frutas ya no sólo proceden de China y Asia Central, sino también de EE. UU., Italia, Francia y el sudeste de Europa. En Alemania, esta aromática fruta de hueso se cultiva principalmente en diversas regiones vitivinícolas.
- Palatinado
- Baden
- Rin Hesse
- Dresde Valle del Elba
- Stendal
- Werder
Consejos y trucos
El melocotón de viña es también una de las variedades de melocotón más antiguas de Alemania. Esta rareza es particularmente aromática, pero menos dulce. La variedad también se conoce con los nombres de melocotón de viña del Mosela, melocotón de viña rojo o blanco y melocotón de viña.
