A menudo se apilan en los departamentos de verduras de las tiendas de comestibles para crear impresionantes paisajes visuales. Las lechugas no sólo son fáciles de cuidar y prácticas de cultivar en su propio jardín, sino que sembrar diferentes variedades también permite tener una variedad colorida en su plato.
¿Qué tipos de lechugas existen?
Las variedades de lechuga más populares incluyen Lollo Rosso, Lollo Bionda, Oak Leaf, Deer Tongue, Venetian Brown y Australian Yellow. Estas variedades se caracterizan por diferentes colores, formas y sabores y son aptas para cultivar en su propio jardín.
Al sembrar semillas, preste atención al tiempo de cultivo planificado
A diferencia de otros tipos de verduras, es importante prestar atención a las instrucciones para cultivar los diferentes tipos de lechuga. De lo contrario, las variedades de primavera cultivadas en verano o las variedades tempranas sembradas en verano sufrirán un fuerte retraso en el crecimiento debido a la f alta de cumplimiento de los requisitos de temperatura y humedad. La mayoría de las variedades de lechuga pueden tolerar mucha luz y calor cuando son plantas jóvenes, pero en pleno verano deben colocarse en sombra parcial y protegerse del calor excesivo. De lo contrario, las delicadas hojas de la lechuga pueden dañarse rápidamente en un día caluroso.
Varios colores, formas y sabores
Los distintos tipos de lechuga disponibles en forma de semillas se diferencian en mucho más que el momento óptimo para su cultivo. Las formas cultivadas de lechuga cortada más conocidas incluyen:
- Lollo Rosso
- Lollo Bionda
- Hoja de roble
- Lengua de ciervo
- Marrón veneciano
- Amarillo australiano
La variedad de lechuga hoja de roble en verde y rojo
La lechuga de hoja de roble es una variedad de lechuga relativamente nueva. El nombre de esta ensalada lo dice todo, porque las hojas tienen forma de hojas dentadas de roble. Hay variedades verdes y rojizas, todas ellas con un sabor muy delicado parecido a la avellana. La lechuga de hoja de roble sólo debe cosecharse en cantidades que puedan consumirse inmediatamente, ya que no se puede conservar durante mucho tiempo en el frigorífico.
Una variedad de rápido crecimiento: la veneciana
La veneciana ha demostrado ser una variedad de lechuga versátil durante décadas. Es una variedad antigua y de crecimiento particularmente vigoroso que tiene hojas de color verde claro y ampliamente dentadas. El moho no representa ningún peligro para el veneciano ya que es en gran medida resistente a él.
Amarillo australiano
La amarilla australiana es una variedad de lechuga con hojas tiernas y rizadas. Su nombre proviene de las fuertes hojas de color verde-amarillo. El Australian Yellow convence por su alto rendimiento y su engorde muy tardío, lo que lo hace ideal para lugares cálidos en jardineras de balcón.
Consejos y trucos
La mayoría de las variedades de lechuga se pueden cosechar varias veces si los brotes centrales del corazón permanecen intactos en el lecho. Las hojas exteriores vuelven a crecer continuamente después de la cosecha y, por lo tanto, se pueden cosechar constantemente durante semanas.
