Se pueden formar alianzas entre las plantas de esta base de datos para unirse y protegerse de enfermedades y plagas. Cualquiera que esté familiarizado con el funcionamiento de un cultivo mixto se beneficiará de sus convincentes ventajas en el huerto familiar. Esta guía explica el procedimiento exacto de la estrategia de agricultura ecológica. Familiarícese con las conexiones aquí y conozca coaliciones de plantas probadas que se complementan perfectamente como vecinas.
¿Qué es la cultura mixta y qué ventajas tiene?
El cultivo mixto es el cultivo conjunto de diferentes especies de plantas que se influyen positivamente entre sí y se apoyan mutuamente en crecimiento, rendimiento y salud. Las ventajas del cultivo mixto son una mejor utilización de los nutrientes y el agua, la resistencia a enfermedades y plagas y la preservación de la fertilidad del suelo.
¿Qué se entiende por cultura mixta? – Explicación de términos para profesionales
El cultivo mixto como ingenioso método de cultivo es el resultado de observaciones precisas en la naturaleza virgen y de experiencias prácticas de jardineros domésticos con orientación ecológica. Sin embargo, la investigación científica sobre este tema aún está en sus inicios, por lo que los hallazgos y procedimientos se basan predominantemente en datos empíricos. Como sugiere el término, la socialización de diferentes plantas tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento, la productividad y la salud en el huerto. La siguiente definición resume los hallazgos en torno a la cultura mixta:
La cultura mixta es el cultivo conjunto de diferentes tipos de plantas que tienen una influencia positiva entre sí
En la versión larga, esta definición dice que las plantas pueden sustentarse entre sí, a pesar de los diferentes requisitos de suministro de nutrientes y agua. Las diferentes profundidades de enraizamiento garantizan que las plantas en un cultivo mixto no interfieran entre sí. Más bien, los recursos locales se utilizan perfectamente sin lixiviar la tierra del jardín. La concentración de exudados de raíces, residuos de raíces y olores que se escapan fortalece las defensas contra enfermedades y plagas en armonía con la naturaleza. En pocas palabras, el lema "Los opuestos se atraen" se traslada de la búsqueda humana de pareja al plan de plantación del huerto.
Monocultivo – antagonista oscuro con química en su equipaje
Si plantas demasiadas variedades de una misma variedad en un solo lugar, a menudo no podrás evitar el uso de productos químicos
Una mirada a los principios del monocultivo ilustra la extraordinaria importancia de los cultivos mixtos para el cultivo de plantas según principios ecológicos. El cultivo de plantas con clasificaciones botánicas idénticas tiene numerosos efectos negativos. Para compensar esto, la agricultura comercial utiliza ayudas químicas. El uso de pesticidas y fertilizantes artificiales, así como otros métodos nocivos para el medio ambiente y la salud, son habituales en los campos de monocultivo.
Consejo
Para que en el jardín de su casa sólo se puedan aprovechar las ventajas del cultivo mixto, se deben tener en cuenta requisitos importantes. Elija una ubicación que sea adecuada para todas las plantas. Excave la tierra del jardín a dos palas de profundidad e incorpore abono, humus de corteza o estiércol. Evite siempre el uso de fertilizantes artificiales y pesticidas químicos para que la colorida comunidad vegetal pueda aprovechar de manera óptima sus fortalezas naturales.
A los buenos vecinos – equipos de ensueño de cultura mixta
El mejor ejemplo de una asociación exitosa de cultivos según el principio de cultivo mixto es el dúo de zanahoria y cebolla. La zanahoria repele eficazmente a las moscas de la cebolla, mientras que la cebolla repele a las moscas de la zanahoria que se acercan. En otras alianzas los beneficios van en un sentido porque una planta se sacrifica por la otra. El rábano picante atrae a los escarabajos de la patata de Colorado que se acercan para que las plantas de patata no sean molestadas. La siguiente tabla le presenta equipos de ensueño probados en el huerto que se benefician mutuamente:
| Cultura mixta | Buenos vecinos | Efecto beneficioso |
|---|---|---|
| repollo | Tomates | Protección contra la mosca de la col, la lechuza y el escarabajo pulga |
| Tomates | perejil, cebolla | Repeler los patógenos del tizón tardío |
| Patatas | Rábano picante | Repele los escarabajos de la patata de Colorado |
| Pepinos | Guisantes | Cortavientos natural |
| Frijoles | Maíz | Ayuda natural para escalar |
| Maíz | Frijoles | Enriquecimiento de nitrógeno y aireación del suelo |
| Puerro | Fresas | Defensa contra las esporas de moho gris |
| Fresas | Borraja | Promoción de botones florales y fertilización |
Otra premisa importante para un cultivo mixto exitoso es que las plantas vecinas no se den sombra entre sí. Por lo tanto, asegúrese de que haya suficiente distancia de plantación si elige una de estas coaliciones florales. El rábano picante, por ejemplo, puede cumplir perfectamente su función como baluarte natural contra los escarabajos de la patata de Colorado si la planta se sitúa en cada una de las cuatro esquinas del lecho de patatas, lejos de las hojas de la patata que dan sombra.
Flores coloridas y hierbas aromáticas: plantas complementarias ideales para cultivos mixtos
La implementación estratégica de un cultivo mixto en el huerto no significa que haya que prescindir de flores coloridas o hierbas aromáticas. Las siguientes bellezas florales también son útiles vecinas en el huerto:
- Tagetes: Promoviendo la salud del suelo
- Lirio de los valles: efecto curativo sobre el tizón pardo y el tizón tardío
- Coneflower: defensa contra los caracoles
- Caléndulas: repeliendo gusanos de alambre, pulgones del frijol y nematodos
- Dulces altramuces: enriquecer el suelo con nitrógeno
Cuando las cebolletas se unen a las plantas vegetales, las infecciones por hongos tienen malas posibilidades. Los exudados etéreos de la raíz protegen eficazmente de las astutas esporas de hongos. La manzanilla ayuda a que los vecinos de la cama desarrollen una defensa estable contra las enfermedades. Donde prosperan las capuchinas, vuelan las moscas blancas, los piojos y las hormigas.
Malos vecinos: aquí los conflictos son inevitables
La otra cara de la moneda de los cultivos mixtos son las combinaciones desfavorables de plantas. No todas las plantas útiles y ornamentales mantienen una vecindad armoniosa, sino que interfieren con el crecimiento y la vitalidad de las demás. Por lo tanto, no combine sus plantas favoritas al azar, sino investigue cuidadosamente de antemano cómo son compatibles con sus vecinas. Las siguientes hortalizas, entre otras, no son aptas para el cultivo mixto:
| Malos Vecinos | ||
|---|---|---|
| Frijoles | Guisantes, zanahorias, puerros, tomates, pepinos | |
| Pepinos | Frijoles, lechuga, remolacha, tomates | |
| Patatas | Tomates, guisantes, apio, remolacha, cebolla | |
| Tomates | Patatas, judías, guisantes, pepinos, cebollas, remolachas | |
| Zanahorias | Remolacha | |
| Remolacha | Zanahorias, pepinos, patatas, espinacas, tomates |
Las aversiones dentro de combinaciones de plantas incompatibles se extienden incluso más allá del vecindario inmediato. No se recomienda cultivar pepinos después de zanahorias porque el suelo puede estar contaminado por nematodos. Los pepinos tampoco son adecuados como rotación de cultivos para patatas, debido al riesgo de que queden hongos marchitos en el suelo.
A los jardineros de balcones les gusta cultivar fresas en jardineras. En el sentido de cultura mixta, las caléndulas y las caléndulas son vecinas coloridas, mientras que los tulipanes atraen diversas plagas, como gusanos de alambre y nematodos.
Ejemplo práctico de un huerto en cultivo mixto
El siguiente ejemplo práctico ilustra cómo funciona la implementación concreta de un cultivo mixto en su propio huerto. Hemos creado un plan de plantación para un total de 4 parterres de plantas populares en esta base de datos. Se cultivan en cultivo mixto con el objetivo de proporcionar a una familia de cuatro verduras deliciosas y saludables desde la primavera hasta finales del otoño. Las camas tienen una anchura útil de 1,20 m y están separadas por caminos de 30 cm de ancho.
El repollo y la lechuga tienen un efecto positivo entre sí
En la cama 1, plante sus tipos favoritos de repollo, como repollo rosado, rojo, coliflor o blanco, en 3 filas. Hay una hilera de plantas en el medio del parterre. Coloque las otras dos filas a 10 cm del borde de la cama. La distancia de plantación dentro de una hilera es de 50 cm. Como el repollo tarda algo de tiempo en llenar el espacio, coloque lechuga temprana y colinabo temprano en el medio. Has cosechado estas plantas mucho antes de que el repollo cierre las hileras.
En la cama 2, plante frijoles, colinabo y apio. La distancia de plantación dentro de las hileras es de 50 cm. Las hileras están espaciadas a una distancia de 40 cm, ya que este tipo de verduras no prosperan tanto como el repollo en el jardín 1.
Los pepinos, la lechuga y el colinabo temprano deberían prosperar en la cama 3. Simplemente plante una hilera de pepinos en el medio del lecho, a 30 cm de distancia. Dado que la temporada de siembra de pepinos no comienza hasta mediados de mayo, use el área hasta entonces con dos hileras adicionales de su variedad de lechuga favorita. El colinabo y la lechuga tempranos actúan como plantas fronterizas.
Para el lecho 4, se prevé que los tomates, los pimientos y los pimientos picantes sean los cultivos principales, complementados con rábanos, lechugas, berros y espinacas como cultivos secundarios. A principios de abril, siembre espinacas en 4 hileras o plante plantas jóvenes tempranas en el alféizar de la ventana. A finales de abril le siguen los berros, la lechuga y los rábanos. Estas plantas se cosechan después de 6 semanas, cuando las espinacas ocupan más superficie. Las plantas de espinacas tienen que irse a mediados de mayo porque comienza la época de siembra de tomates, pimientos y pimientos picantes. Coloque las plantas de tomate en las dos filas del medio. Las dos filas exteriores están destinadas a pimientos y pimientos picantes. En el medio de las hileras principales, siembre perejil, caléndulas y caléndulas para cultivo mixto.
Consejo
Si miembros de diferentes especies se encuentran en el lecho, la salud de las plantas y el rendimiento se ven afectados. Ejemplos clásicos de barrios fatales son las hortalizas crucíferas, las legumbres y las plantas umbelíferas. Por lo tanto, evite un cultivo mixto de brassicas, como coliflor, coles de Bruselas o col rizada. Los guisantes, las judías y los guisantes dulces no se llevan bien, ni tampoco las zanahorias, el eneldo y el apio.
Cultura mixta para usuarios avanzados – Cómo incluir la rotación de cultivos
Una vez que después de un tiempo te hayas familiarizado con la funcionalidad básica del cultivo mixto, aún podrás optimizar el principio de cultivo. Para ello, el plan de siembra incluye la correcta rotación de cultivos. En concreto, esto significa que de año en año la siembra en camas cambia entre abonados débiles, medios y pesados para que el suelo no se agote. La rotación anual de cultivos garantiza que se mantenga la fertilidad del suelo, lo que reduce significativamente la necesidad de fertilizantes. La siguiente tabla explica cómo funciona:
| Rotación de cultivos | Cama 1 | Remolacha 2 | Remolacha 3 | Remolacha 4 |
|---|---|---|---|---|
| 1. Año | Oleaje verde | Comedores empedernidos | Comedores intermedios | Comedor débil |
| 2. Año | Comedores empedernidos | Comedores intermedios | Comedor débil | abono verde |
| 3. Año | Comedores intermedios | Comedor débil | abono verde | Comedores empedernidos |
| 4. Año | Comedor débil | abono verde | Comedores empedernidos | Comedores intermedios |
Los consumidores habituales que comen mucho incluyen repollo, patatas, tomates, maíz, frijoles y espinacas. Los guisantes, los rábanos, las cebollas, los puerros, el apio, las zanahorias y las espinacas se consideran fuentes alimenticias medianas. Las ensaladas, casi todas las hierbas y los berros se consideran comedores débiles. Sin embargo, los límites son fluidos. Varias clasificaciones son controvertidas entre los jardineros. En este contexto, el abono verde tiene la tarea de regenerar el suelo del jardín y prepararlo para la siembra del próximo año con abonos pesados.
El arte de implementar un cultivo mixto con rotación de cultivos es incluir todos los aspectos, incluidos los requisitos de nutrientes, en el plan de siembra. Por lo tanto, el dúo zanahoria/cebolla como comedero mediano sigue al equipo soñado de maíz/frijol de año en año para poder vivir de lo que los grandes consumidores dejaron en términos de nutrientes.
