Una mora se compone de muchas perlas pequeñas, que en el sentido botánico son en realidad pequeñas frutas de hueso. Cuando están maduros, son todos de color negro. Las perlas blancas en el medio bailan fuera de línea y son una señal de que algo salió mal.
¿Por qué las moras tienen perlas blancas?
Las perlas blancas sonSíntomas de quemaduras solares, causadas por el exceso de luz solar en el lugar. Los frutos parciales afectadospermanentemente dañados, ya no se vuelven negros y ya no son aromáticos y dulces. Las frutas con algunas perlas blancas siguen siendo comestibles crudas y también pueden procesarse.
¿Cómo exactamente daña el sol las moras?
Es el alto contenido de rayos UV en la luz solar el responsable del daño a la fruta. Losrayos UV queman los frutos porque la savia celular se calienta. Se vuelven de color blanco o marrón claro y, tras un ligero retraso, también se endurecen. El riesgo de quemaduras solares aumenta en lugares sin sombra cuando el clima es cálido, seco y soleado.
¿Qué moras se ven especialmente afectadas por las quemaduras solares?
No existe una diferencia grande y notable entre las variedades individuales. Sin embargo, las quemaduras solares afectan principalmente a los arbustos poco antes del momento de la cosecha, ya que los frutos maduros se vuelven negros. El color negro absorbe una cantidad particularmente grande de radiación.
¿Puedo prevenir las quemaduras solares en un lugar con sombra?
Las moras, especialmente las variedades cultivadas, necesitan un lugar soleado y cálido para que crezcan adecuadamente y den frutos dulces. Las variedades silvestres son menos exigentes y también toleran bien la sombra parcial. Preste atención a lo siguiente cuando crezca:
- Plantar los árboles lo más al este, norte u oeste posible
- Asegúrate de que el enrejado esté alineado de norte a sur
- atar los brotes anuales en la parte superior como “proveedores de sombra”
- atar varios brotes al alambre (aumenta el efecto de sombra)
Si se anuncian días con temperaturas superiores a 30 grados, también puedes proteger temporalmente tus moras con una vela de sombra.
¿Puedo mover moras en la olla en los días calurosos?
Sí, tiene sentido sacar moras en macetas que den frutos maduros fuera del sol abrasador. Sin embargo, sólo deben abandonar su lugar habitual, donde por lo demás crecen bien,temporalmente hasta que el tiempo vuelva a ser más llevadero. El nuevo lugar no debe ser demasiado sombreado ni demasiado fresco para no interrumpir el proceso de maduración.
¿También se encuentran moras completamente blancas?
La mora es una drupa colectiva que se compone de muchos pequeños frutos de hueso. Puede ser que muchas partes de una fruta se quemen con el sol, pero no todas al mismo tiempo. Si solo ve frutos de color blanco puro en un arbusto de mora, lo más probable es que se trate de unanueva variedadque produce frutos de mora blanca. La variedad'Polarberry' es popular en este país.
Consejo
Las frambuesas también pueden tener perlas blancas
La frambuesa también es una fruta de hueso como la mora. Aunque no es negro, puede calentarse significativamente en los días calurosos y desarrollar gajos blancos. Si plantas frambuesas y moras juntas, recuerda proteger ambas del exceso de sol.
