En 2016, los científicos descubrieron que las semillas y los brotes del arce sicomoro son responsables de la muerte repentina de los pastos (miopatía por pastoreo) en los caballos. Desde entonces, todas las especies de arces han estado bajo sospecha generalizada de ser venenosas para los seres humanos y los animales. Descubra aquí si esta suposición se aplica al arce.
¿Es el arce globo venenoso para los humanos y los animales?
¿Es venenoso el arce globo? No, el arce bola (Acer platanoides), una versión refinada del arce noruego, no es venenoso para los humanos ni para los animales. A diferencia del arce sicomoro (Acer pseudoplatanus), que es muy venenoso, no se han detectado toxinas en el arce globo y sus variedades como Globosum y Crimson Sentry.
El arce esférico es adecuado para el jardín familiar
Un equipo de investigadores de la Universidad de Utrecht en los Países Bajos quería saber si la toxina hipoglicina A está contenida en las tres especies de arce más comunes. Dado que el arce bola es una variante refinada del arce noruego, los siguientes hallazgos de los científicos también se aplican al popular árbol doméstico:
- Arce sicomoro (Acer pseudoplatanus): muy venenoso
- Arce de campo (Acer campestre): no venenoso
- Arce de Noruega (Acer platanoides): no venenoso
Aún no se ha investigado científicamente si el arce sicómoro representa un riesgo de intoxicación para las personas y en qué medida. El hecho es que el ingrediente ha matado a un gran número de caballos y burros. No se ha detectado ninguna toxina en el arce noruego y sus magníficas variedades globosum, Globosum, Crimson Sentry y otros injertos.
