Coseche rápidamente un poco de orégano fresco del balcón, espolvoréelo sobre la cobertura de la pizza y el plato mediterráneo sabrá mucho mejor. Numerosas hierbas aromáticas prosperan maravillosamente en la jardinera de verano para evocar mantequilla de hierbas y condimentar guisos, platos de carne y ensaladas. Explore aquí 3 sugerencias creativas de plantación para su jardín de hierbas en la caja del balcón.
¿Qué hierbas son ideales para una caja de balcón?
Se recomiendan las siguientes sugerencias de plantación para una caja de balcón de hierbas: 1) Hierbas mediterráneas como tomillo limón, albahaca, orégano griego, lavanda, romero y salvia dorada. 2) Hierbas para sopa como tomillo gris, albahaca, mejorana dorada, tomillo y perifollo. 3) Mantequilla de hierbas aromáticas como cebollino, eneldo, tomillo en cascada, borraja y melisa.
Sugerencia de plantación 1: Hierbas mediterráneas para aderezos de vinagre/aceite
¿Tienes la suerte de tener un balcón en el lado sur? Entonces tenemos el plan de plantación ideal para el parterre de hierbas en la jardinera. Los siguientes tipos de hierbas son ricas en aceites esenciales para crear aderezos deliciosos:
- Tomillo limón (Thymus citriodorus) frontal izquierdo
- Albahaca (Ocimum basilikum) 1 a 2 piezas en el centro delantero
- Orégano griego (Origanum heracleoticum) delantero derecho
- Lavandula (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') última fila izquierda
- Romero (Rosmarinus officinalis) última fila en el medio
- Salvia dorada (Salvia officinalis 'Aurea') fila trasera derecha
La lavanda espaciosa se expande rápidamente en la jardinera. Al comprar, preste atención a las especies y variedades compactas, como 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) o lavanda (Lavendula stoechas).
Sugerencia de plantación 2: hierbas para sopa
Si te gusta mimar a tu familia con sabrosos guisos y deliciosas sopas, las siguientes hierbas son las mejores candidatas para la caja del balcón:
- Tomillo cojín gris (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) en la primera fila
- Albahaca Bubikopf (Ocimum basilicum var mínimo) junto al tomillo cojín
- Mejorana dorada (Origanum vulgare aureum) en el medio del fondo
- Tomillo (Thymus 'Compactus') atrás izquierda
- Perifollo (Anthriscus) atrás a la derecha
Sugerencia de plantación 3: Hierbas para una deliciosa mantequilla de hierbas
La mantequilla de hierbas casera es la mejor opción para untar crujiente de pan con pepino y tomate. En el balcón de verano no puede f altar una jardinera con las siguientes plantas aromáticas:
- Cebollino (Allium schoenoprasum) delantero izquierdo
- Eneldo (Anethum graveolens) en el frente medio
- Tomillo en cascada (Thymus longicaulis ssp. odoratus) frontal derecho
- Borraja (Borago officinalis) en el medio de la espalda
- Melisa (Melissa officinalis)
Las bonitas flores blancas del cebollino también son comestibles y son un delicioso complemento para ensalada.
Consejo
Cuando llenes la jardinera de tu pequeño parterre de hierbas, adapta el sustrato a las necesidades de nutrientes de las plantas. Los especialistas en sequías del Mediterráneo prefieren los suelos demacrados con arena de cuarzo. Por el contrario, las hierbas autóctonas como el cebollino o el eneldo necesitan un sustrato fresco y nutritivo.
