Hace casi 100 años, se reportaron 44 tipos de lechuga. Hoy en día todavía se pueden encontrar en Alemania alrededor de 30 tipos de lechuga. Estos se diferencian no sólo por su forma y color de hojas sino también por sus fechas de siembra y cosecha. A continuación encontrará una descripción general de las variedades más comunes.
¿Qué tipos de lechuga hay en Alemania?
En Alemania existen alrededor de 30 tipos diferentes de lechuga, que se diferencian por la forma, el color de las hojas y la época de crecimiento. Algunos ejemplos son las primeras 'Merveille des 4 Saisons', la intermedia 'Kagraner Sommer 3' y la invernal 'Larissa'.
Variedades tempranas, medias e invernales
La lechuga no se puede cultivar sólo en primavera. Dependiendo de la variedad, también se puede sembrar en verano o incluso en otoño. Las variedades especiales de invierno se siembran en octubre/noviembre y se cosechan en diciembre o incluso más tarde. A continuación se muestra una descripción general de los tipos de lechuga temprana y tardía:
Variedades tempranas de lechuga
| Nombre de la variedad de lechuga | Siembra | Tiempo de cosecha | Características especiales |
|---|---|---|---|
| Dinamita | Febrero a principios de julio | Finales de abril a octubre | Resistente a plagas y enfermedades |
| Grazer Krauthäuptel 2 | Febrero a principios de julio | Mediados de junio a octubre | Tolerantes al calor, aromáticos, tonos rojizos |
| Mayo Rey | Febrero a abril (bajo vidrio) | Desde mayo | Hojas exteriores ligeramente rojizas, resistentes a la intemperie |
| Merveille de la 4ta temporada | febrero a agosto | Tan pronto como se haya formado una cabeza sólida | Hojas rojas, resistentes a virus |
| Muck | Enero a Abril o Agosto a Septiembre | Finales de abril a mayo o finales de octubre a noviembre | Para cultivo bajo vidrio y papel de aluminio |
| Sylvesta | febrero a agosto | Tan pronto como se haya formado una cabeza sólida | Resistente al calor, a prueba de balas |
| Veronique | febrero a agosto | Tan pronto como se haya formado una cabeza sólida | Resistente al calor, cultivo posible durante todo el año |
| Viktoria | febrero a agosto | Tan pronto como se haya formado una cabeza sólida | Resistente al calor |
Variedades de lechuga mediana
| Nombre de la variedad de lechuga | Siembra | Tiempo de cosecha | Características especiales |
|---|---|---|---|
| Atracción | Marzo a Julio | mayo a septiembre | Resiliente, resistente |
| Kagran Verano 3 | abril a mediados de julio | Finales de junio a septiembre | Hojas exteriores gruesas, rizadas, tolerantes al calor, a prueba de balas |
| Mayo Milagro | Agosto a Septiembre | Tan pronto como se haya formado una cabeza sólida | Resistente a la intemperie, siembra de otoño |
| Mona | abril a julio | mayo a septiembre | Hojas delicadas y resistentes al calor |
| Pirata | abril a junio | mayo a septiembre | Hojas sólidas de color amarillo verdoso con coloración marrón rojizo |
| Maravilla de Stuttgart | junio a agosto | Septiembre a Noviembre | Hojas grandes y delicadas |
Variedades de invierno
| Nombre de la variedad de lechuga | Siembra | Tiempo de cosecha | Características especiales |
|---|---|---|---|
| Brighton | Septiembre a Enero | Diciembre a Abril | Para cultivo de invierno en invernadero |
| Larisa | Agosto a febrero | Desde diciembre | Lechuga de rápido crecimiento, cultivada en invernadero o bajo papel de aluminio |
| Mantecita de invierno | julio a agosto | febrero a marzo | Hojas muy resistentes, de color verde amarillento |
