El amaranto tiene buen sabor y es rico en nutrientes. Entonces, ¿por qué no plantarlo en su propio jardín y ver lo que promete la cosecha? Atención: ¡Debes pensar detenidamente la decisión de plantar!
¿Cómo se debe controlar la maleza de amaranto en el jardín?
Si tienes amaranto como maleza en tu jardín, es mejor eliminarlo rápidamente antes de que florezca (de julio a septiembre) para evitar una auto-siembra incontrolable. Tenga en cuenta que algunas especies producen hasta 100.000 semillas por planta, que permanecen viables durante mucho tiempo y sobreviven a las heladas.
El Amaranto Recurvado – El Neófito
Entre las especies de amaranto, el amaranto recurvado, también conocido como amaranto de pelo áspero o amaranto silvestre, es conocido por su propagación incontrolable. En Europa Central es una mala hierba comestible pero no muy popular. Le gusta especialmente conquistar campos de maíz, campos de remolacha, viñedos, orillas de ríos y bordes de carreteras.
El amaranto doblado ya ha sido transportado desde su lugar de origen a todos los continentes. Se le considera un neófito. Si la tienes en tu jardín, lo mejor es retirarla lo más rápido posible, antes de que florezca (julio a septiembre)!
Hasta 100.000 semillas por planta
La cola de zorra produce semillas diminutas. También son extremadamente ligeros, pesan 0,4 mg cada uno. Gracias a este "peso mosca", las semillas se esparcen fácilmente con el viento.
Algunas variedades de amaranto producen hasta 100.000 semillas por planta. ¡Ahora imagina que sólo la mitad de esas semillas brotan! Un auténtico desastre si no necesitas ni agradeces el amaranto en el jardín. También debes saber esto:
- las plantas mismas son anuales
- Las semillas germinan bien durante mucho tiempo
- Las semillas sobreviven a las heladas
- Maduración de semillas de agosto a octubre
No permita que florezca el amaranto ornamental y vegetal
Algunos jardineros se atreven a probar una bonita variedad de amaranto porque, por ejemplo, tiene flores y racimos de frutas muy bonitos. Otros jardineros cultivan amaranto para cosechar las hojas y procesarlas para obtener un tipo de espinaca.
¿Eres uno de estos jardineros? Entonces no deberías dejar que esta planta florezca, ¡sino cosecharla primero! ¡De lo contrario existe un riesgo de auto-siembra que es difícil de controlar!
Consejo
También detrás de nombres tan interesantes como 'Roter Meier' se esconde una variedad especial de amaranto. Una vez que la semilla ha alcanzado la madurez, puede convertirse rápidamente en una plaga que dura años.
