La mayoría de los jardineros la conocen como una maleza que debe combatirse lo más rápido posible si no quiere perder otras plantas. ¿Pero qué tan venenosa es realmente la alga joya?
¿Es venenosa la hierba joya?
La joya es ligeramente venenosa, especialmente los tallos y las hojas, que contienen glucósidos. Las flores y semillas, en cambio, no son tóxicas e incluso son comestibles. Los síntomas de intoxicación pueden incluir náuseas, vómitos, diarrea, mareos y calambres gastrointestinales.
Todos los tipos de bálsamo son ligeramente venenosos
Todos los tipos de impaciencias (alga india, alga colorida, alga grande, etc.) son venenosas. Los tallos y las hojas no deben consumirse, especialmente crudos. Contienen glucósidos. Las flores y semillas, sin embargo, no son tóxicas e incluso son comestibles.
¿Cómo saben las flores y las semillas?
Las flores se pueden utilizar como decoración para diversos platos, como ensaladas y tablas de queso. Tienen un sabor agradablemente dulce y literalmente se derriten en la boca. El sabor de las pequeñas semillas de color marrón oscuro recuerda al de las nueces suaves. Son extremadamente ricos en aceite y saludables.
¿Cuáles son los efectos del envenenamiento?
Si un animal o una persona ha consumido demasiadas hojas frescas de bálsamo, pueden aparecer varios síntomas típicos de intoxicación. Estos incluyen, por ejemplo:
- Náuseas
- Vómitos
- Diarrea
- Vértigo
- Cólicos gastrointestinales
Jerseyweed como hierba medicinal
La joya aún no ha sido investigada en detalle. Pero se sabe que puede utilizarse como hierba medicinal. Entre otras cosas, tiene efectos diuréticos, antibacterianos, laxantes y provoca náuseas. Externamente puede usarse contra inflamaciones, picaduras de insectos, hemorroides y para limpiar heridas. El ingrediente activo quercetina también actúa como antihistamínico.
Consejo
Aunque requiera mucha paciencia: puedes cosechar las semillas en otoño. La mejor manera de hacerlo es colocar una bolsa u otro recipiente alrededor de las cápsulas de frutas cerradas pero maduras y moverlas. Luego los frutos explotan y arrojan sus semillas al recipiente.
