Las cebolletas son una de las hierbas culinarias más populares en los jardines y balcones alemanes. Sin embargo, la popularidad de la hierba debe no sólo a su aroma y alto contenido de diversas vitaminas, sino también al hecho de que la planta es bastante fácil de cultivar y cuidar.
¿Las cebolletas son un germinador ligero?
Las cebolletas no germinan con luz, sino con frío o heladas, que germinan mejor en la oscuridad y a temperaturas más frías (lo ideal es entre 0 y 10 °C). Siembre directamente en una cama o maceta al aire libre en marzo o abril si el suelo está libre de heladas.
Las cebolletas necesitan frío para germinar
La mayoría de las hierbas culinarias pertenecen a la categoría de germinadores ligeros, es decir. h. Al sembrar no se deben cubrir con tierra, sino presionar ligeramente contra ella. Sólo hay unas pocas excepciones, siendo el cebollino una de ellas. Pero las cebolletas no sólo germinan mejor en la oscuridad, sino que, como germinan en frío o heladas, también necesitan temperaturas más frescas, de hasta 18 °C como máximo. Sin embargo, las temperaturas de germinación óptimas son entre poco por encima de cero y alrededor de 10 °C. Debes considerar estos dos requisitos si quieres cultivar cebolletas tú mismo con éxito.
Sembrando cebollino
Como germinador en frío, las cebolletas también son una de las plantas que no necesitan cultivarse en el cálido alféizar de la ventana. En su lugar, simplemente siembre las semillas finas directamente en el lecho o en la maceta (que es mejor colocarlas en el exterior) a más tardar a partir de mediados de marzo o principios de abril. Eso sí, asegúrese de que el suelo esté libre de escarcha. La siembra se realiza mejor de la siguiente manera:
- Elija un lugar soleado o parcialmente sombreado con suelo rico en humus.
- Mezcla una mezcla húmeda de arena y humus con las semillas.
- Preparar la zona de siembra: Excavar adecuadamente el lecho y trabajar en compost (12,00 € en Amazon), estiércol o virutas de cuerno.
- Aplasta la tierra y rastrilla el área de manera agradable y suave.
- Ahora esparza la mezcla de tierra y semillas de manera uniforme.
- Tamiza otra capa de tierra de jardín de uno o dos centímetros de espesor.
- En climas muy fríos aún puedes cubrir el área con periódico.
- El periódico mantiene alejadas las temperaturas heladas, pero no crea un clima húmedo de invernadero.
- Se debe evitar un clima tan húmedo, de lo contrario se puede formar moho.
Dependiendo de la temperatura y el clima, las primeras puntas verdes aparecerán dentro de siete a catorce días.
Consejos y trucos
Aunque puedes cosechar tallos frescos de la planta joven en el primer verano, aun así debes recortarlos. En este primer año, las cebolletas deberían tener la oportunidad de crecer y fortalecerse; luego, en el segundo año, tolerarán mucho mejor un corte vigoroso.
