La mejorana no necesita muchos cuidados. Sin embargo, puede que tenga sentido podar la planta de vez en cuando. Luego se vuelve más tupido. Especialmente en el caso de la mejorana silvestre y el orégano, se recomienda podar vigorosamente si las plantas crecen demasiado.
¿Cómo y cuándo se corta correctamente la mejorana?
Para cortar correctamente la mejorana, use unas tijeras afiladas y corte solo el tercio superior de los tallos. Esto fomenta el crecimiento tupido y extiende la temporada de cosecha. El mejor momento para cortar es a partir de julio y poco antes de la floración para las hierbas especialmente picantes.
Cómo cortar la mejorana correctamente
Por supuesto, puedes cortar la mejorana con un cuchillo afilado. Sin embargo, funciona mejor con tijeras afiladas. Esto te ayudará a obtener cortes limpios y evitará que los tallos se deshilachen.
Coseche la cantidad deseada de mejorana cortando solo aproximadamente un tercio del tallo. Se forman muchas ramas pequeñas debajo del corte, lo que hace que la planta sea más tupida.
Esto también extenderá el tiempo de cosecha porque puedes cortar mejorana fresca tres veces de cada tallo.
El mejor momento para cortar mejorana y orégano
- Corte de julio
- También cortar durante la floración y después
- Poda ocasionalmente
- Eliminar solo el tercio superior
La mejorana se puede cortar durante todo el año tan pronto como los tallos sean lo suficientemente largos. La hierba también es comestible durante y después de la floración. Sin embargo, ya no es tan aromático después de la floración.
Si quieres cosechar hierbas particularmente picantes, debes cortar la mejorana justo antes de que comience a florecer.
El orégano contiene más aceites esenciales durante la floración que antes y después. Es mucho más aromático en este momento.
Cultivo de plantas tupidas de mejorana
Si la planta de mejorana crece muy delgada, debes usar tijeras.
Corta algunos tallos hacia abajo. En estos lugares la mejorana vuelve a brotar y la planta adquiere un aspecto más compacto.
Cortar plantas de orégano
A diferencia de la mejorana, el orégano ocasionalmente necesita una poda vigorosa porque las plantas tienden a extenderse sin control.
Córtelo a una mano del suelo. Entonces obtendrás plantas fuertes que producirán muchos tallos y flores.
Antes del invierno, debes cortar el orégano al aire libre y, para estar seguro, proporcionarle una ligera protección para el invierno.
Consejos y trucos
Si has cosechado mucha mejorana al podar, consérvala secándola. La hierba no es especialmente adecuada para congelar porque pierde demasiado sabor.
