El apio puede crecer hasta 2,50 m de altura, siempre que no se corte. Si quieres controlar su crecimiento, debes utilizar tijeras con regularidad. Pero hay otras razones para cortar la hierba Maggi. ¿Qué son y a qué debes prestar atención al cortar?
¿Cuándo y cómo se debe cortar el apio?
El apio debe cortarse a un palmo del suelo a principios de la primavera (de febrero a marzo). Use tijeras afiladas, retire las partes secas y enfermas de la planta y pode nuevamente después de la floración en agosto para evitar la formación de semillas. La cosecha final tiene lugar en otoño.
¿Cuál es el propósito de cortar apio?
Hay muchas razones para cortar el apio. Entre otros se encuentran los siguientes:
- para estimular un nuevo crecimiento
- para domar su crecimiento
- para quitar flores y semillas ya que te roban las fuerzas
- para cosechar los tallos y las hojas
- para eliminar partes de plantas enfermas
¿El apio tolera bien el corte?
Sí, ¡porque el apio es extremadamente robusto y está dispuesto a sobrevivir! Incluso si acortas radicalmente la planta hasta el suelo para utilizar todas las partes aéreas de la planta, volverá a brotar.
Y algunos jardineros informan esto: Cortaron el apio - con la intención de eliminarlo por completo - hasta el suelo y trataron de arrancarle las raíces. Eso no funcionó. Después de que la planta fue apuñalada varias veces en la zona de la raíz con un pequeño gancho, estuvieron seguros: el apio estaba muerto, ¡pero nada! ¡Es expulsado de nuevo!
¿Cuándo cortar y cómo?
- recortar al ancho de una mano por encima del suelo a principios de la primavera (finales de febrero a marzo)
- usa tijeras afiladas
- eliminar completamente las partes secas y enfermas de la planta
- cortar después de la floración en agosto (si no se desean semillas)
- cortar una última vez para la cosecha en otoño
- para brotes principales fuertes: elimine algunos brotes secundarios
Consejos y trucos
Si tiene varias plantas de apio, guarde una planta para no cortarla y espere a que se formen flores y semillas. Puedes cosechar las semillas y usarlas como especia. El sabor es incluso más intenso que el de las hojas.
