Los árboles de serbal también se conocen como árboles de serbal. Los frutos rojos que maduran en el árbol a finales del verano son muy decorativos. No en vano también se les llama bayas de serbal, porque a los amigos emplumados del jardín les encantan las bayas más que a nada.
¿Cómo cuido un serbal en el jardín?
El fresno de montaña, también conocido como serbal, es un árbol decorativo para el jardín que prefiere lugares soleados a semisombreados. Alcanza una altura de hasta 15 metros, tiene una copa traslúcida y requiere pocos cuidados. Las bayas rojas son atractivas para los pájaros y se pueden convertir en mermeladas o jaleas.
Datos del árbol ruano
- Familia: Rosáceas
- Edad: hasta 100 años
- Altura: hasta 15 metros
- Extensión: dos metros
- Raíz: sistema de raíces muy fuerte y extenso
- Período de floración: mayo a junio
- Listo para la cosecha: desde finales de agosto hasta el invierno
Consejos para plantar en el jardín
Proporcione una ubicación conveniente. Al fresno de montaña le gusta el sol o al menos parcialmente sombra. No recibe calor, por lo que no debes plantarlo frente a las paredes.
La mejor época para plantar es la primavera después de la última helada. En principio, puedes plantar árboles de serbal durante todo el año.
Elija un suelo que no sea demasiado rico en nutrientes y debe ser permeable al agua. La baya de serbal no tolera el encharcamiento. Proporcione una barrera contra las raíces para que las raíces que crecen vigorosamente no puedan extenderse demasiado.
Cuidando los árboles de serbal
La ceniza de hilera casi no requiere cuidados. El árbol crece bastante rápido en los primeros años, luego crece lentamente.
La serba desarrolla una corona translúcida, por lo que no es necesaria la poda para adelgazar. El serbal sólo se corta si las ramas molestan o si el árbol está afectado por enfermedades.
La fertilización también es innecesaria. Sin embargo, puedes colocar una capa de mantillo sobre el disco del árbol. Esto proporciona nutrientes al suelo y lo mantiene lo suficientemente húmedo para que no tenga que regar.
Usando las bayas
Contrariamente a la creencia popular, las bayas de color rojo brillante son ligeramente venenosas para los humanos cuando están crudas. Sin embargo, son tan amargos que casi nadie los comerá crudos. El veneno se neutraliza cocinando.
Puedes preparar deliciosas mermeladas, jaleas y jugos con bayas de serbal. El brandy de bayas de serbal es un aguardiente elaborado con los frutos del serbal y es especialmente popular en el sur de Alemania.
Consejos y trucos
Como casi todos los árboles de hoja caduca locales, el serbal pierde sus hojas en invierno. Las bayas que crecen en las umbelas, sin embargo, permanecen adheridas al árbol y son un valioso alimento de invierno para los pájaros.
