Las granadas se cultivan desde Turquía, pasando por las antiguas repúblicas soviéticas como Armenia y Georgia, hasta Irán, China e Indonesia. Pero los granados también pueden dar flores y frutos en las regiones más cálidas de Alemania.
¿Se pueden cultivar granadas en Alemania?
En Alemania, en regiones de clima templado, como por ejemplo en las regiones vinícolas, los granados se pueden cultivar en contenedores o al aire libre. Las paredes sur protegidas favorecen la maduración de la fruta, mientras que las variedades robustas como la uzbeka, la provenzal o la salavatski sobreviven mejor a los períodos de heladas.
El nombre botánico del granado es Punica granatum. Es un árbol de tres a cinco metros de altura que puede llegar a envejecer mucho. El cultivar de pequeño tamaño Punica granatum Nana también está muy extendido en Europa. El granado enano es un arbusto de aproximadamente un metro de tamaño. Ambos árboles tienen flores de color rojo anaranjado en forma de embudo en primavera y pierden sus hojas en otoño.
Granada como planta de contenedor
Esta fruta exótica se asocia más comúnmente con climas cálidos en Asia, el Mediterráneo y la India. En la mayoría de las regiones de Alemania, las granadas se cultivan como árboles ornamentales debido a sus hermosas flores y hojas. Debido a su sensibilidad a las heladas, se mantienen principalmente en macetas y, después de que se les caigan las hojas en otoño, se llevan a un lugar fresco y libre de heladas para que pasen el invierno.
El granado necesita un lugar de invierno oscuro con temperaturas entre 2° y 7°C, donde hiberna hasta febrero. Durante el reposo invernal se riega muy poco y no se abona. Entre febrero y mayo puede acostumbrarse poco a poco a estar al aire libre en un lugar más cálido y luminoso, donde podrá colocarse después de los Santos de Hielo.
Granada en campo abierto
En las regiones de Alemania con un clima más suave, donde también se cultiva vino, es posible plantar granados al aire libre, p. B. en una pared sur protegida de un edificio. Allí también es posible que los árboles den frutos y reciban suficiente sol para madurar. Básicamente, la cosecha depende de si el verano es lo suficientemente cálido y seco.
Los granados no toleran bien los períodos de permafrost. La sensibilidad a las heladas depende, entre otras cosas, de la variedad. Hay variedades bastante robustas que pueden sobrevivir el invierno al aire libre con cierta protección del frío:
- uzbeko
- Provenza
- Gabes
- Tirol
- Salavatski
- ruso 26
- Katake
- Kaj Acik Anor
- Entekhabi Saveh
Consejos y trucos
Las granadas se cosechan desde octubre hasta la primera helada. Los frutos no maduran, por lo que sólo se cosechan frutos maduros. Estos pueden reconocerse por su cáscara agrietada de color rojo anaranjado.
