Los manzanos cultivados a partir de semillas alcanzan una altura relativamente alta dependiendo de su composición genética. Por otro lado, ciertas formas de baúl refinadas, como el baúl estándar, se fijan a una determinada altura del baúl.
¿Por qué un manzano estándar es beneficioso en el jardín?
Un manzano estándar consiste en una variedad refinada a la que se le ha asignado una altura de tronco específica. Este tipo de árbol presenta ventajas como mayor rendimiento en jardines con setos altos y espacio para el cultivo. Los tallos estándar se utilizan preferentemente para la producción de zumos y mostos.
Por qué se injertan manzanos
En principio, las plántulas de manzana cultivadas a partir de núcleos también pueden producir un buen rendimiento de frutos grandes y aromáticos como un árbol completamente desarrollado. Sin embargo, en el caso de estas plántulas siempre existe un cierto grado de incertidumbre sobre la variedad exacta, ya que, cuando las flores del manzano se polinizan con polen extraño, acaban en las semillas componentes genéticos desconocidos. Además de utilizar un injerto claramente identificable, el injerto o injerto también ofrece la ventaja de que se puede determinar una altura específica del tronco aplicándolo sobre una base en crecimiento.
Tiempos difíciles para las altas tribus
En general, hoy en día se produce una proporción cada vez menor de árboles estándar en los viveros. Esto se debe, entre otras cosas, a que muchas casas privadas sólo tienen pequeñas zonas ajardinadas. Además, las formas de tronco más bajo, como los árboles arbustivos o los medios troncos, se pueden cosechar más fácil y rápidamente. Por último, pero no menos importante, podar árboles altos requiere una escalera más larga y cierta audacia por parte del jardinero.
Argumentos a favor de un manzano estándar en el jardín
En muchos jardines hoy en día predominan las formas de árboles frutales pequeños en las siguientes formas, por ejemplo como:
- Árbol de espaldera
- Manzana Pilar
- manzano-en-una-maceta
Sin embargo, estas formas de árboles también producen un rendimiento de fruta mucho menor debido a su copa de árbol mucho más pequeña. Además, cabe destacar una ventaja de los árboles estándar en jardines rodeados de setos altos y resistentes al viento. Si la copa del árbol no está a sotavento del seto, sino encima de él, se trata de una protección óptima contra el moho, diversas enfermedades fúngicas y otras enfermedades. Debido a la ventilación de la copa del árbol inducida por el viento, las hojas finalmente se secan más rápidamente después de períodos de lluvia.
Consejos y trucos
Los árboles con injertos en tallos estándar siguen siendo comunes hoy en día, especialmente cuando se trata de árboles frutales utilizados para la producción de jugo y sidra. Por un lado, estos árboles con su imponente copa también pueden encontrar su lugar en prados y campos cultivados; por otro lado, para este uso los frutos se pueden sacudir del árbol y recoger del suelo.
