Los hongos no son ni plantas ni animales. Científicamente representan su propio orden, los “Funga”, pero su reproducción no se diferencia fundamentalmente de la de otras especies de plantas, ya que sus esporas se esparcen por el aire como pequeñas semillas.
¿Cómo se multiplican los hongos?
Los hongos se reproducen esparciendo esporas, que se transportan por el aire como pequeñas semillas. Forman redes subterráneas llamadas micelios, que absorben nutrientes y agua y forman cuerpos fructíferos en la superficie.
La propagación de las esporas
Básicamente, la propagación de hongos funciona como una planta con semillas diminutas. Si desea cultivar setas, deberá colocar las esporas de la especie de seta deseada en un lugar adecuado. A veces, esto también funciona con residuos de hongos sin lavar que todavía tienen esporas adheridas. Sin embargo, el resultado es mejor con barras de esporas fabricadas profesionalmente (37,00 € en Amazon) en tiendas especializadas.
El micelio subterráneo
Los hongos comestibles que recolectamos para el consumo en realidad no representan el hongo completo, sino más bien los cuerpos fructíferos de una planta, que se extiende por el suelo como un micelio como un sistema de raíces ampliamente ramificado. Esto significa que incluso sin la propagación directa de las esporas, pueden aparecer hongos adicionales en la superficie si todavía hay micelio fúngico intacto en el suelo. Al cosechar, nunca se deben arrancar los hongos del suelo con el micelio. Con un poco de suerte, un nuevo hongo puede crecer en el mismo lugar en la misma temporada.
El hongo de la miel como hongo con reproducción subterránea
Un ejemplo impresionante de reproducción de hongos a través del micelio subterráneo es el hongo de la miel. Esta seta, que también se utiliza como seta comestible, es muy común en algunas zonas de EE. UU. En el estado estadounidense de Orgeon, un hongo de chimenea gigante se considera el ser vivo más grande del planeta: mide alrededor de 1.200 campos de fútbol. La red subterránea de este gigante absorbe nutrientes y agua de las coníferas y forma cuerpos fructíferos de color amarillo miel en la superficie.
Al recolectar, piense en la reproducción de los hongos
Los recolectores de setas siempre deben pensar en el futuro. Por eso conviene dejar siempre suficientes setas en el bosque, incluso en los años en los que hay menos setas, para que puedan propagar su especie con sus esporas. En cualquier caso, los ejemplares de setas más grandes ya no suelen ser sabrosos o ya están podridos en el interior del tallo.
Consejo
Si los hongos se introducen en la cubierta vegetal del jardín de la casa a través de suelo leñoso o césped, lo único que puede impedir que se multipliquen es a menudo un cambio en las condiciones del suelo:
- Cambio del valor del pH añadiendo cal
- Drenaje de suelo anegado
- Aireación del suelo mediante escarificación
Si estos hongos no se controlan, a menudo se forman rápidamente en el suelo los característicos anillos de bruja a través de la reproducción de esporas.
